Carré au citron (un vrai délice)

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Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Jeu 31 Jan 2013 - 20:38

Carrés au citron
Quantités pour le moule carré Flexipan (( 20 x20 cm un peu près )
Ajouter 1/3 pour le carré tablette
- 125 gr de beurre mou
- 40 gr de sucre glace
- 150 g + 35 g de farine
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre en poudre
- 2 c café de zeste de citron
- 125 ml de jus de citron

Préchauffer le four à 180°

Dans un bol ou mieux un robot mélanger ensemble le beurre, le sucre glace, et les 150 g de farine.
On obtient une pâte genre crumble.
En garnir le fond du moule et mettre au four environ 15 à 20 mn (le biscuit doit être légèrement doré).

Dans un saladier fouetter les œufs et le sucre, incorporer les 35 gr de farine restants.
Ajouter les zestes et le jus de citron, quand le mélange est bien homogène versez le sur la base encore chaude.
Faites cuire à nouveau environ 20 minutes ( le gâteau doit être ferme sous le doigt)
Laisser refroidir avant de démouler et de couper en carrés
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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Message  Rhapsody le Jeu 31 Jan 2013 - 20:49

Je n'ai pas le moule mais je suis tentée quand même...
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Jeu 31 Jan 2013 - 21:36

le moule carré c'est bien pour la présentation ,
mais même en rond ce doit être bon amour
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Lun 18 Fév 2013 - 12:55

y'a plus qu'à gouter! amour
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  Rhapsody le Lun 18 Fév 2013 - 14:49

J'arrive !!!
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Lun 18 Fév 2013 - 14:59



Il en reste Coco ! farao
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Lun 18 Fév 2013 - 15:00

avec un bon thé bergamote...un délice
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  Rhapsody le Lun 18 Fév 2013 - 15:20

Et avec la photo...
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Lun 18 Fév 2013 - 16:22

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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Dim 25 Aoû 2013 - 9:34

la photo de celui d'aujourd'hui sera pour plus tard....amour 
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Re: Carré au citron (un vrai délice)

Message  CathyCat le Jeu 13 Mar 2014 - 11:17

Il est au four pou ce soir amour
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