Help pommes dauphines ...

Voilà je recherche une recette de pomme dauphine, celles que je trouve indiquent 100gr de beurre plus de l'huile de friture ça me semble un peu lourdingue, vous auriez une recette plus légere qui tiendrait la route ?

Ah oui j'y toucherai deux mots

bon sur Marmiton j'ai trouvé avec 75gr de beurre, ça me parait déjà plus raisonnable, c'est mon baptême de pomme dauphine, j'espère qu'elles seront bonnes

pommes dauphines ? Mais tu mets du beurre dans quoi ?juste la pate à choux

et pi ensuite cuisson au four, pas à la friteuse

miam

Du beurre dans la pate a choux et puis si a la friteuse c'est comme les frites ya des moyens sur lesquels je transige pas

oserais je le dire ?

J'ai même pas de friteuse...... J'aime pô les frites

moi non plus je fais dans le caquelon pour fondue que je met sur une plaque

elles étaient délicieuses

je peux pas manger si gras, je digère pas

donc à chaque fois, je trouve des trucs pour contourner les recettes

je dois manger des frites 2 fois par an, chez ronald.....

ah c'est sur c'est pas régime, mais je fais rarement de la friture non plus

et puis plus c'est gros moins on mange de gras