Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

**Piloute** Dim 23 Oct 2011 - 18:22

cathy ?

tarte tomates ?

ou tarte tomates-hareng ?

CathyCat Dim 23 Oct 2011 - 19:10

Spoiler:

CathyCat Dim 23 Oct 2011 - 19:11

Audrey Dim 23 Oct 2011 - 19:11

ce soir c'est diète...trop mangé ce midi chez mes parents...
concombres et céleri branche en entrée
lapin a la moutarde avec haricots verts et cèpes
salade fromage et salade de fruits avec petits gateaux secs

j'en peux plus...

Audrey Dim 23 Oct 2011 - 19:12

CathyCat a écrit:

ah bah si en fait je vais m'inviter chez Cathy sourire

CathyCat Dim 23 Oct 2011 - 19:16

pas de soucis Gips .

j'ai oublié de dire , fond de tarte badigeonné à la moutarde ettttttttttttt les deux tomates du jardin ...les deux dernières....

Audrey Dim 23 Oct 2011 - 19:19

ça donne envie même si j'ai vraiment pas faim pour le moment...mais moi en général, tartes, flans et autre quiches salées sont souvent mes ptits délices, et alors quand c'est joli comme ça...

tu verrais le résultats si c'est moi qui préparait ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 928318

ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 928318

on le sait quand je fais de la cuisine chez moi sourire

et je sais pas soignée mes présentations, ça m'agggggaaaaaaaaaaaacccccccccccce!!!

bon a la douche

**Piloute** Dim 23 Oct 2011 - 20:10

hummm

on a la meme recette cathy

sauf que je mets pas de feta, je mets de la mozzarella

CathyCat Dim 23 Oct 2011 - 20:16

pour le fromage , fallait que j'utilise la féta du frigo....

mais j'ai toujours de la mozzarella au congel! ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 137329

**Piloute** Dim 23 Oct 2011 - 20:28

ah bon ? ca se congèle la mozza ?

cool, je viens d'apprendre un truc

j'aurais pas osé

Audrey Dim 23 Oct 2011 - 21:46

bon ce soir on a fini avec un velouté de coquillages de la belle-iloise avec une salade de mache et un tit yaourt sourire

Danielle Rosa Lun 24 Oct 2011 - 8:28

Cathy, tes harengs c'est pas plutôt des confused

anchois ?

J'adore le tarte à la tomate, moi c'est avec anchois, olives noires et emmenthal !

**Piloute** Lun 24 Oct 2011 - 10:28

La mienne est aux anchois aussi

et ca ressemble à des anchois, non ?

CathyCat Lun 24 Oct 2011 - 16:25

mais c'est normalllll café

je me trompe toujours ! bien sur que c'est des anchois ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 69884

Majodo Lun 24 Oct 2011 - 16:43

Parce que c'est la saison et que j'aime beaucoup ce sera : "soupe toute orange" , fromage et tarte aux pommes.

ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 486

CathyCat Lun 24 Oct 2011 - 16:54

une petite recette de soupe toute orange Majodo????

ici, reste de saucisses aux lentilles. et salade

Majodo Lun 24 Oct 2011 - 17:10

Aussitôt dit...

J'adapte les quantités. Le lard et la crème sont en option, c'est aussi bon sans, mais c'est bon avec aussi ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 249731

ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 249731

SOUPE TOUTE ORANGE
INGREDIENTS
Pour 6 personnes
- 1 kg de potiron (je prends de la courge muscade)
- 2 patates douces
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 dose de safran
- 6 tranches de lard fumé fines
- 1 noix de beurre
- sel, poivre
PREPARATION
Nettoyer les légumes, les éplucher et les couper en gros cubes. Dans une marmite, mettre le beurre à fondre et y faire revenir l'oignon émincé. Lorsqu'il a une jolie couleur dorée, ajouter les légumes et les faire dorer également pendant 5 minutes.
Ajouter de l'eau jusqu'à hauteur des légumes, saler, poivrer et ajouter le safran. Faire cuire à petits bouillons. Dès que la lame d'un couteau entre facilement dans les carottes, la soupe est cuite/ la retirer du feu.
Mixer la soupe finement. Avant de passer à table, mettre les tranches de lard sous le gril du four jusqu'à ce qu'il soit croustillant (thermostat 7/ Cool

.
Servir la soupe dans les bols, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche au centre du bol (c'est plus joli sans remuer...!) et déposer sur le dessus une tranche de lard croustillant. Bon appétit !

Je la fais à la cocotte minute. 8 à 10 minutes de tchout, tchout.

Rhapsody Lun 24 Oct 2011 - 17:43

Quelle belle tarte et quelle bonne recette de soupe !

Ici, ce sera carottes râpées et betteraves rouges, restes de l'expo.

Majodo Lun 24 Oct 2011 - 18:15

Rhapsody a écrit:quelle belle tarte et quelle bonne recette de soupe !

Franchement, c'est une très bonne soupe et comme je le dis, très adaptable. Si il te reste trois carottes ou un peu plus de courge, aucun problème...la soupe sera +/- épaisse mais toujours goûteuse. Ma vieille mère adore et je pense que c'est une référence lol!

J'ai aussi une recette avec des marrons (chataignes!!!) très appreciée par les plus jeunes de ma famille...

**Piloute** Lun 24 Oct 2011 - 18:38

Humm

elle me tente bien cette soupe

CathyCat Lun 24 Oct 2011 - 18:44

miam miam

**Piloute** Mer 26 Oct 2011 - 18:30

escalope de poulet à la moutarde
courgettes

miam

CathyCat Mer 26 Oct 2011 - 18:31

ce soir soupe tomates-chataignes

pâtes réchauffées à la poêle ( avec plein de beurre sourire

) et un oeuf sur le plat.

salade

**Piloute** Mer 26 Oct 2011 - 18:32

cathy ?

tu mettras ta recette de pain aux raisins ?

CathyCat Mer 26 Oct 2011 - 18:32

Piloute a écrit:escalope de poulet à la moutarde
courgettes

miam

et la recette alors ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 8 3699

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