ce que vous allez manger le soir.... N°2

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Sam 12 Oct 2013 - 18:01

je teste le porc au caramel mardi soir


ce soir, cuisses de canard

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  choops le Ven 18 Oct 2013 - 11:20

Tu nous donnes ta recette de salade de lentilles corail Mymy?
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  choops le Ven 18 Oct 2013 - 11:23

Le ,site hervecuisine a l air pas mal! Merci Cathy!
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Ven 29 Nov 2013 - 18:39

ce soir, on grignotte

katchapuri au jambon
boulettes de boeuf au fromage

miam

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Sam 30 Nov 2013 - 12:22

Ce soir

Brick au thon - soupe

pour moi, briam - soupe

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Dim 22 Déc 2013 - 12:11

ce midi

rougail saucisses

ça sent bon

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Audrey le Dim 22 Déc 2013 - 12:16

c'est quoi ça???

ici tout simple, côtes de porcs haricots vert pour nous, porc purée courgette/haricots et petites pates pour les lutins
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Dim 22 Déc 2013 - 12:20

http://www.marmiton.org/recettes/recette_rougail-saucisse_22851.aspx

Rougail saucisse



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 saucisses fumées (genre diots de Savoie) ou 4 grosses saucisses fumées type Montbéliard
- 4 tomates
- 4 oignons
- 6 gousses d'ail
- thym, laurier
- sel, poivre
- 1 c à café de curcuma (safran)
- 1 piment oiseau (facultatif)
- huile d'olive

Préparation de la recette :



Piquez les saucisses et mettez les dans l'eau bouillante pendant 10 mn, dans la même marmite qui vous servira à la préparation du plat afin de garder les saveurs.

Videz la marmite. Réservez les saucisses. Faites-y chauffer de l'huile d'olive.

Faites revenir les oignons émincés et l'ail écrasé sans qu'ils soient trop colorés.

Coupez les saucisses en troncons de 1,5 cm puis faites les revenir avec les oignons. Au bout de 5 mn, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates (le piment en morceaux).

Mélangez le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau.

Servez avec du riz thai



je vous mets en dessous, ce que je fais moi (electron libre en cuisine)

je coupe mes saucisses en morceaux, je les fais revenir à sec, avec mes oignons

j'ajoute mes tomates, je laisse mijoter une bonne heure, tout doucement

j'ajoute des pommes de terre coupées en 4 (poursuivre la cuisson une demi heure environ)- elles cuisent doucement dans le jus, et ma foi, c'est euhh hummmmmmmmmmmmm

miam

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  CathyCat le Dim 22 Déc 2013 - 14:33

hi hi on s'entendrait bien en cuisine! amour 
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Sam 18 Jan 2014 - 8:35

Hier soir, tartelettes aux st jacques

humm un délice

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Mélanie le Mer 22 Jan 2014 - 19:10

ce soir c'est gratin dauphinois avec gruyère et lardon en plus/ batavia et reste de rouelle de porc froide avec mayo mayo maison   

que du diète quoi  Rolling Eyes 
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  CathyCat le Mar 2 Sep 2014 - 12:27

http://www.ptitchef.com/recettes/tetragone-en-tarte-fid-1010132
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Mar 2 Sep 2014 - 19:34

je connais pas du tout

t'as trouvé ça ou, cathy ?

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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  CathyCat le Mar 2 Sep 2014 - 20:59

un client qui m en a donné.... çà ressemble aux épinards. nous en avons au jardin partagé aussi. amour amour
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  CathyCat le Mar 2 Sep 2014 - 21:01

http://sauvagement-bon.blogspot.fr/2014/01/tetragone.html
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Rhapsody le Mar 2 Sep 2014 - 22:57

C'est original, ça doit changer.
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  CathyCat le Mer 2 Nov 2016 - 18:08

ce soir je fais des champignons farcis....
j ai acheté des gros champignons...fallait les utiliser.

j ai fait avec ce que j avais à la maison.

j ai donc mélangé une grosse boite de thon avec un "confit de ratatouille" ( je sais ......... moué , mais c'est du dépannage ) + gingembre en poudre , pas de sel les conserves c'est toujours salées.....

et j ai farci mes champi et deux tomates . je vous dirai le résultat demain.
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Rhapsody le Jeu 3 Nov 2016 - 7:19

Ca devrait être bon Cathy.

Ici, pas très original le soir en hiver : soupe.
On change juste de légumes pour varier un peu.
Et de temps en temps, c'est tarte aux poireaux ou quiche.
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Re: ce que vous allez manger le soir.... N°2

Message  Piloute le Sam 5 Nov 2016 - 17:45

verdict cathy ?

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