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ce que vous allez manger le soir.... N°2

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Message  Piloute Sam 12 Oct 2013 - 18:01

je teste le porc au caramel mardi soir


ce soir, cuisses de canard

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Message  choops Ven 18 Oct 2013 - 11:20

Tu nous donnes ta recette de salade de lentilles corail Mymy?
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Message  choops Ven 18 Oct 2013 - 11:23

Le ,site hervecuisine a l air pas mal! Merci Cathy!
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Message  Piloute Ven 29 Nov 2013 - 18:39

ce soir, on grignotte

katchapuri au jambon
boulettes de boeuf au fromage

miam

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Message  Piloute Sam 30 Nov 2013 - 12:22

Ce soir

Brick au thon - soupe

pour moi, briam - soupe

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Message  Piloute Dim 22 Déc 2013 - 12:11

ce midi

rougail saucisses

ça sent bon

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Message  Audrey Dim 22 Déc 2013 - 12:16

c'est quoi ça???

ici tout simple, côtes de porcs haricots vert pour nous, porc purée courgette/haricots et petites pates pour les lutins
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Message  Piloute Dim 22 Déc 2013 - 12:20

http://www.marmiton.org/recettes/recette_rougail-saucisse_22851.aspx

Rougail saucisse



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 saucisses fumées (genre diots de Savoie) ou 4 grosses saucisses fumées type Montbéliard
- 4 tomates
- 4 oignons
- 6 gousses d'ail
- thym, laurier
- sel, poivre
- 1 c à café de curcuma (safran)
- 1 piment oiseau (facultatif)
- huile d'olive

Préparation de la recette :



Piquez les saucisses et mettez les dans l'eau bouillante pendant 10 mn, dans la même marmite qui vous servira à la préparation du plat afin de garder les saveurs.

Videz la marmite. Réservez les saucisses. Faites-y chauffer de l'huile d'olive.

Faites revenir les oignons émincés et l'ail écrasé sans qu'ils soient trop colorés.

Coupez les saucisses en troncons de 1,5 cm puis faites les revenir avec les oignons. Au bout de 5 mn, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates (le piment en morceaux).

Mélangez le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau.

Servez avec du riz thai



je vous mets en dessous, ce que je fais moi (electron libre en cuisine)

je coupe mes saucisses en morceaux, je les fais revenir à sec, avec mes oignons

j'ajoute mes tomates, je laisse mijoter une bonne heure, tout doucement

j'ajoute des pommes de terre coupées en 4 (poursuivre la cuisson une demi heure environ)- elles cuisent doucement dans le jus, et ma foi, c'est euhh hummmmmmmmmmmmm

miam

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Message  CathyCat Dim 22 Déc 2013 - 14:33

hi hi on s'entendrait bien en cuisine! amour 
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Message  Piloute Sam 18 Jan 2014 - 8:35

Hier soir, tartelettes aux st jacques

humm un délice

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Message  Mélanie Mer 22 Jan 2014 - 19:10

ce soir c'est gratin dauphinois avec gruyère et lardon en plus/ batavia et reste de rouelle de porc froide avec mayo mayo maison  ce que vous allez manger le soir.... N°2 - Page 20 2661413304 

que du diète quoi  Rolling Eyes 
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Message  CathyCat Mar 2 Sep 2014 - 12:27

http://www.ptitchef.com/recettes/tetragone-en-tarte-fid-1010132
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Message  Piloute Mar 2 Sep 2014 - 19:34

je connais pas du tout

t'as trouvé ça ou, cathy ?

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Message  CathyCat Mar 2 Sep 2014 - 20:59

un client qui m en a donné.... çà ressemble aux épinards. nous en avons au jardin partagé aussi. amour amour
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Message  CathyCat Mar 2 Sep 2014 - 21:01

http://sauvagement-bon.blogspot.fr/2014/01/tetragone.html
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Message  Rhapsody Mar 2 Sep 2014 - 22:57

C'est original, ça doit changer.
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Message  CathyCat Mer 2 Nov 2016 - 18:08

ce soir je fais des champignons farcis....
j ai acheté des gros champignons...fallait les utiliser.

j ai fait avec ce que j avais à la maison.

j ai donc mélangé une grosse boite de thon avec un "confit de ratatouille" ( je sais ......... moué , mais c'est du dépannage ) + gingembre en poudre , pas de sel les conserves c'est toujours salées.....

et j ai farci mes champi et deux tomates . je vous dirai le résultat demain.
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Message  Rhapsody Jeu 3 Nov 2016 - 7:19

Ca devrait être bon Cathy.

Ici, pas très original le soir en hiver : soupe.
On change juste de légumes pour varier un peu.
Et de temps en temps, c'est tarte aux poireaux ou quiche.
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Message  Piloute Sam 5 Nov 2016 - 17:45

verdict cathy ?

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