Encore une recette de poulet (en salade)

Coucou tous!
On peut préparer cela avec des testes de poulet ou alors avec des blancs frais coupée en cubes de 1cm.
Pour le frais:

Ingédients pour deux.
2 blancs de poulet ou dinde.
1 papaye
ciboulette 1 botte entière
huile d'olives ou autre
vinaigre balsamique blanc de préférence
paprika, sel,poivre
1 sachet de germes de soja fraiches
1 càs de sauce Soja

Préparation:
Blanchir le soja pendant 6à8min dans l'eau bouillante
Couper en dés de 1cm les blancs
Eplucher la papaye
retirer les graines et la couper en deux et ensuite en lamelles d'un cm.
Ciseler la ciboulette

Faire rôtir le poulet
assaisonner de parprika sel poivre
une fois bien rôti déglacer avec un grosse cuillère de vinaigre balsamique.
retirer du feu et réserver.
Dans un saladier
ajouter la ciboulette, la papaye, huile d'olives, et vinaigre balsamique, saler poivrer, selon les goûts
ajouter une càs de sauce sojà
ajouter les dés de volaille, mélanger et servir bien frais en entrée.
j'espère que ça vous plaira!

Bises

c'est noté, je vais essayer ça bientôt merci