Re: ce que vous allez manger le soir....

Rhapsody Mar 6 Oct 2009 - 20:35

Riz aux petits légumes et restes des tartes de dimanche.
Pas le temps de cuisiner, j'ai passé ma journée à faire des bocaux de soupe pour l'hiver.

Mélanie Mar 6 Oct 2009 - 20:48

Piloute a écrit:Des lentilles en boite

des restes de bolo

de la salade congelée ?

du lard périmé

questions questions.....

ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 438465

Mélanie Mar 6 Oct 2009 - 20:50

Rhapsody a écrit:
Riz aux petits légumes et restes des tartes de dimanche.
Pas le temps de cuisiner, j'ai passé ma journée à faire des bocaux de soupe pour l'hiver.

Miam miam avec tes légumes du jardin j'imagine ? cheers

Rhapsody Mar 6 Oct 2009 - 23:29

C'est tout à fait ça !

Mélanie Jeu 15 Oct 2009 - 21:07

ce soir on mange à la Jean-Nièvre, des feuilleté st jacque qu'on décongèle et une salade de mâche moué

j'avais carrément pas envie de cuisiner ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 451649

Invité Jeu 15 Oct 2009 - 21:09

zélo a écrit:ce soir on mange à la Jean-Nièvre, des feuilleté st jacque qu'on décongèle et une salade de mâche

Dis donc ! ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 691770

Mélanie Jeu 15 Oct 2009 - 21:14

ben quoi, ça va être supra bon ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 994182

Invité Jeu 15 Oct 2009 - 21:15

Quand même, pense donc à ma réputation :blablabla:

Bellamy Jeu 15 Oct 2009 - 21:18

ben oui quoi elle ne sait mm pas à quoi ressemble la mâche malgré son séjour ds le 44 ... ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 719790

Invité Jeu 15 Oct 2009 - 21:21

Bellamy a écrit:ben oui quoi elle ne sait mm pas à quoi ressemble la mâche malgré son séjour ds le 44 ...

Ma grand-mère en plante dans son jardin depuis mon enfance ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 451649

Bellamy Jeu 15 Oct 2009 - 21:29

Guenièvre a écrit:
Bellamy a écrit:ben oui quoi elle ne sait mm pas à quoi ressemble la mâche malgré son séjour ds le 44 ...

Ma grand-mère en plante dans son jardin depuis mon enfance

ah mais alors tu sais ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 591254

Mélanie Jeu 15 Oct 2009 - 21:55

c'est dingue ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 996499

elle a pas fini de nous étonner ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 533358

Rhapsody Jeu 15 Oct 2009 - 22:54

Comme quoi !

Tarte tomates/thon/mozzarela pour nous, à cette époque, je n'ai plus envie de tomates crues, et il faut bien manger les dernières du jardin.
Hier soir, c'était soupe aux courgettes, avec une partie des dernières récoltées, j'ai arraché les pieds aujourd'hui, ils ont gelé...
Mine de rien, je fais de sacrées économies avec mon jardin, c'est chouette !

**Piloute** Dim 18 Oct 2009 - 12:33

je t'envie rhapsody ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 11922

ce midi, sauté de porc au paprika
miam

ma soupe à la tomate cuit doucement pour ce soir

Bellamy Dim 18 Oct 2009 - 12:51

de la soupe à la tomate !! ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 591254

j'en veux !!!!

ce midi je réchauffe ma dernière part de gratin de poisson ( oui qd on est seule ça en fait des repas cyclops

) et céléri rémoulade ( made in U il est bon le leur sourire

)
ce soir si j'ai courage je vais tenter une flammenkuche maison sauf la pâte...

choops Dim 18 Oct 2009 - 13:11

coucou

comment tu la fais ta soupe a la tomate Piloute? et ton sauté de porc par la meme occasion.

J'ai fait un curry de veau pommes raisins sec avec lait de coco et coco rapée... un delice et tres simple a faire.

**Piloute** Dim 18 Oct 2009 - 13:56

soupe à la tomate

tu fais revenir un oignon, un beau poivron rouge (pour le coté sucré)
tu ajoutes tes tomates (500 gr) (soit fraiches, dont tu as enlevé la peau.... Soi tomates pelees en conserve)
bien sur, tous les légumes coupés en petits morceaux
1/2 bouillon (comme tu aimes, moi je mets boeuf)
1/2 litre d'eau
un à deux morceaux de sucre (en fonction de tes gouts, moi j'en mets 2)
sel poivre

tu laisses cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, 2 bonnes heure

au besoin, tu ajoutes de l'eau, mais pas trop, il faut que ca reste assez épais quand meme

quand c'est cuit, tu moulines le tout

tu peux ajouter, du curry si tu aimes, de la creme

pour le sauté au paprika

parfait avec un sauté de porc, de veau ou un filet mignon de porc

tu fais revenir un oignon, et 2 ou 3 tomates le tout coupé en petits morceaux
tu enlèves tes légumes, et tu fais dorer ta viande
quand elle est bien dorée de tous cotés, tu remets tes légumes,
tu saupoudres de paprika - en fonction de tes gouts, plus ou moins
tu arroses d'un verre d'eau dans lequel tu dilues 1 petite boite de concentré de tomate

cuisson 1h30 - 2 heures à feu doux

tu retournes tes morceaux de viande régulièrement pour qu'ils soient toujours impregnés de sauce

la sauce doit etre bien réduite, presque confite
hummmmm

choops Dim 18 Oct 2009 - 14:16

Ah ben ca c'est du rapide ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 11922

Merci pour les recettes !

Mélanie Lun 19 Oct 2009 - 20:04

purée de pomme de terre maison et tournedos ·

Béatrice Lun 19 Oct 2009 - 20:28

Sauté de porc au poivron rouge et aux herbes, pomme de terre vapeur.

Rhapsody Lun 19 Oct 2009 - 21:38

Ta soupe à la tomate me tente Piloute !
Il faudrait que j'achète un poivron et je pourrais quasi finir les dernières tomates du jardin.
Mais pas de suite, j'ai fait ce soir une grosse cocotte de soupe potiron/carotte, on en a pour quelques dîners encore !
Plus le gâteau de riz et la crème anglaise d'hier (et les fromages, avant !), un bien bon repas !

Il faudra que j'essaie aussi ta recette de porc, mais pour un midi, je ne suis déjà pas très viande, alors le soir...

Rhapsody Mar 27 Oct 2009 - 21:24

Alors.......j'ai testé la soupe à la tomate de Piloute !
Avec quelques touches personnelles (tu m'en veux pas ? oups

), comme moins d'eau et pas de sucre.
J'avais mis en fait le reste de tomates du jardin (combien ? alors là, j'ai pas pesé...), 2 poivrons rouges et 2 oignons.
J'ai fait revenir oignons + poivrons dans de l'huile d'olive, avec déjà un peu de sel et de poivre.
Les oignons colorés, j'ai ajouté les tomates, de l'eau chaude (merci la bouilloire !) et 2 cubes Or.
J'ai bien mélangé et laissé cuire 1h30, à feu assez vif quand même, en remuant souvent.
J'ai mixé au bout d'une heure environ.
Au final, une soupe délicieuse, mon homme a été conquis !

Merci Piloute !!!

**Piloute** Mer 28 Oct 2009 - 18:22

ouhhhh

bien sur que je ne t'en veux pas

le sucre, ca dépent des gouts

et l'eau aussi, j'aime quand elle est assez liquide, mais c'est moi, hein ?

en tous cas, je suis bien contente de voir que tu as testé et aimé ce que vous allez manger le soir.... - Page 31 11922

CathyCat Jeu 29 Oct 2009 - 19:03

Petit lieu en croûte de sel.

choops Mer 11 Nov 2009 - 16:00

je tente une tarte au célérie ... on verra ce que ca donne...

Contenu sponsorisé