Re: ce que vous allez manger le soir....

Invité Jeu 27 Nov 2008 - 19:00

Mélo, j'utilise une grande casserole 6 litres que je rmplis d'eau au tiers et je place un style de passoire de la même matière que la casserole, j'y dépose mes légumes et fais cuire. C'est la vapeur bouillante qui cuite les aliments et ils gardent d'avantage de vitamines et les haricots et autres légumes gardent leurs couleurs.

Ce soir, cuisses de poulet entières(pas seulement les pilons) style pot au feu. Avec carottes, céleri- rave, poireau, nognon piqué avec laurier et girofle. Une fois que le poulet est cuit, j'ajoute des vermicelles, toutes petites pâtes très fines et voilà un repas complet.

Invité Jeu 27 Nov 2008 - 19:12

Et bien moi pour une fois j'ai fait la cuisine cet après midi! Ca m'a pris comme ça mdrrr

Fricassée de poulet à l'ail (j'ai désossé à mains nues pour la 1re fois de ma vie, en luxant ses articulations à la volaille j'ai cru que c'était les miennes qui allaient se sauver lol!

) ça a mis du temps et ensuite ma 1re purée faite à la main... On va réchauffer et manger ça ce soir avec mon homme, j'attends qu'il rentre du travail

amour

**Piloute** Ven 28 Nov 2008 - 7:42

alors jo ?

il a dit quoi ton homme ?

Rhapsody Ven 28 Nov 2008 - 7:59

C'est super Clémence !!!
J'ai hâte de connaître les impressions de Mathieu !
Moi, pas trop de cuisine hier, plutôt de la paperasse et mes paquets cadeaux.
Alors c'était salade d'endives aux noix et à l'huile de noix.
Salade suivie de bons fromages avec mon pain aux céréales tout frais et d'un fruit, ça suffit à nous contenter !

Invité Ven 28 Nov 2008 - 9:05

Il a dit que c'était un délice et il s'est resservi 2 fois pirat

et moi aussi j'ai trouvé ça bon! Et il m'en reste pour moi manger ce midi!

Mmmmmh, il devait être bon aussi votre dîner "sur le pouce" Corinne sourire

AnnC Ven 28 Nov 2008 - 16:41

line a écrit:
Ce soir, cuisses de poulet entières(pas seulement les pilons) style pot au feu. Avec carottes, céleri- rave, poireau, nognon piqué avec laurier et girofle. Une fois que le poulet est cuit, j'ajoute des vermicelles, toutes petites pâtes très fines et voilà un repas complet.

Ca me fait penser que j'ai pas mangé la poule au pot préparée avec amour par ma moman la semaine dernière pleure

(bon ok, c'est la faute à pasd'chance qu'ils aient du passer leur journée à soutenir qq'un au lieu de faire le dimanche familial prévu, mais bon...

)

Invité Ven 28 Nov 2008 - 18:21

Tu l'as mise au congélo j'espère?

Barbamiaou Ven 5 Déc 2008 - 17:32

ce soir, un copain vient manger à la maison et après on se mate le DVD de Bienvenue chez les chtits

au menu :

en entrée : une salade, ça fera les pieds à ces machos ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 249731

ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 249731

en plat : un ragoût de veau à la sauge + purée de patates et petits pois en boîte (c'est bon les ptits pois en boîte... barje

)
en dessert : une tarte renversée aux poires que je viens de sortir du four

va falloir que je m'y mette, sinon le ragoût sera pas cuit

Invité Ven 5 Déc 2008 - 17:51

Barbachat a écrit:ce soir, un copain vient manger à la maison et après on se mate le DVD de Bienvenue chez les chtits

au menu :

en entrée : une salade, ça fera les pieds à ces machos
en plat : un ragoût de veau à la sauge + purée de patates et petits pois en boîte (c'est bon les ptits pois en boîte... )
en dessert : une tarte renversée aux poires que je viens de sortir du four

va falloir que je m'y mette, sinon le ragoût sera pas cuit

miam !!!

Invité Ven 5 Déc 2008 - 18:15

Petit cordon bleu!!! farao

Barbamiaou Ven 5 Déc 2008 - 18:49

merci !

le ragoût est en train de mijoter...vindiou, j'ai une de ces dales ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 249731

Invité Ven 5 Déc 2008 - 18:51

Depuis que j'ai vu le menu de midi de Guen,...plus faim!!

Invité Ven 5 Déc 2008 - 19:26

line a écrit:Depuis que j'ai vu le menu de midi de Guen,...plus faim!!

moi j'aurais bien mangé son déjeuner pleure

Invité Ven 5 Déc 2008 - 19:39

j'ai plus faim ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 691770

Invité Ven 5 Déc 2008 - 19:51

jeannette a écrit:j'ai plus faim

ben crézor ???? ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 529663

Mélanie Ven 5 Déc 2008 - 20:01

poulet /rosti qu'ils ont acheté les gars café

CHANTOU Sam 6 Déc 2008 - 8:56

Ah nous le poulet rôti c'est le lundi midi, celui du marché.

Je n'ai pas trouvé de grande surface qui en fait dans le coin énervé

( Carrefour c'est à 50 kms de chez moi bougon

)

[img]

ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 43138710

[/img]

clau Sam 6 Déc 2008 - 9:49

CHANTOU a écrit:

[img][/img]

Ahhhhhhhhhhhh! quelle horreur.................

Invité Sam 6 Déc 2008 - 13:01

Mélanie Sam 6 Déc 2008 - 13:50

Invité Dim 7 Déc 2008 - 12:37

bon bah va falloir s'y mettre, ce sera lasagnes à la riste d'aubergine avec des cotes de veau et une tarte normande !

je file en cuisine !

Mélanie Dim 7 Déc 2008 - 12:42

la riste c'est le truc qui cuit 3 jours ? ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 591254

ce soir poulet au cidre ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 249731

Invité Dim 7 Déc 2008 - 12:47

mélo a écrit:la riste c'est le truc qui cuit 3 jours ?

ce soir poulet au cidre

je ne sais pas si ça cuit trois jours je l'achète toute faite chez auchan et je m'arrange pour en avoir toujours un bocal à la maison depuis que j'ai trouvé cette recette délicieuse et hyper pratique pour le dimanche soir par exemple !

tu le fais comment ton poulet au cidre ?

Mélanie Dim 7 Déc 2008 - 12:56

je prend des cuisses, que je roule dans la farine, je les fais revenir a la cocotte dans 50 gr de beurre, une fois bien coloré, j'ajoute 1 oignon émincé, je déglace avec 5 cl de calvados, puis j'ajoute 1 bouteille de cidre et des raison blanc séché (ils vont regonfler, un vrais régal), je laisse mijoter pendant 1h000 puis je retire les morceaux de poulet, et je rajoute a la sauce 100gr de crème fraiche, je laisse réduire et je remet les morceaux de poulet puis je sers ce que vous allez manger le soir.... - Page 17 249731

Invité Dim 7 Déc 2008 - 13:02

Ce soir rôti de filet de porc au poivrons et cèpes et purée de patates maison.

Je saisis mon rôti de toutes parts dans la cocotte en fonte, je le retire, déglace avec du vin blanc, j'ajoute un poivron rouge et un jaune en lamelles et dès cèpes séchée que j'ai mis tremper quelques heures.
Je remets le rôti et laisse mijoter une heure et demi.

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