ma salade d'asperges préférée
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ma salade d'asperges préférée
comme piloute m'a dit un jour sournoisement "on te voit jamais dans le forum cuisine gningningnin" je commence par une salde d'asperges parce que je crois que beaucoup d'entre vous les aime
c'est très facile et très bon, c'est une recette japonaise:
-250 g d'asperges vertes
- 3 cs de sauce soja japonaise (et non chinoise, il rajoute du sucre)
- 2 cs de jus de citron
- zeste rapé d'un demi citron (non traité)
- 1 cc 1/2 de sucre
- 2 cs 1/2 d'huile de sésame
- 125 g de tofu japonais en morceaux
- i1 oignon nouveau en fines rondelles
- 4 feuilles d'oseille coupées en lanières (j'en metsjamais)
- eplucher les asperges etles couper en morceaux. Verser une cs de sauce soja dans eau chause et porter à ébullition. cuire les asperges 5 mn. Les éponger.
mélanger le reste de sauce soja , le jus et le zeste de citron, le sucre, l'huile
mélanger tous les ingrédients et laisser macerer 30 mn
c'est cro bon!
miam
c'est très facile et très bon, c'est une recette japonaise:
-250 g d'asperges vertes
- 3 cs de sauce soja japonaise (et non chinoise, il rajoute du sucre)
- 2 cs de jus de citron
- zeste rapé d'un demi citron (non traité)
- 1 cc 1/2 de sucre
- 2 cs 1/2 d'huile de sésame
- 125 g de tofu japonais en morceaux
- i1 oignon nouveau en fines rondelles
- 4 feuilles d'oseille coupées en lanières (j'en metsjamais)
- eplucher les asperges etles couper en morceaux. Verser une cs de sauce soja dans eau chause et porter à ébullition. cuire les asperges 5 mn. Les éponger.
mélanger le reste de sauce soja , le jus et le zeste de citron, le sucre, l'huile
mélanger tous les ingrédients et laisser macerer 30 mn
c'est cro bon!
miam
Invité- Invité
Re: ma salade d'asperges préférée
miam
ca a pas l'air dégueu cette petite salade
ca a pas l'air dégueu cette petite salade
Piloute- Nombre de messages : 26191
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Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008
Re: ma salade d'asperges préférée
faut aimer le sucré salé mais c'est trop bon, la sauce je la boirais comme du tit lait. Sinon ben je cuisine surtout asiatique.
Invité- Invité
Re: ma salade d'asperges préférée
Mais c'est vrai que ça à l'air bon cette petite bétise
Invité- Invité
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