pour Méloche, les lentilles

prendre des lentilles vertes du Puy, 500 g, les laver.

Les mettre dans une casserole et ajouter 1,5 L d'eau froide, un oignon hâché, une carotte en tranche, une feuille de laurier.

Porter à ébullition, puis baisser et faire cuire à feu doux pendant au moins une heure et demie. En fin de cuisson, ajouter de la fleur de sel et du poivre.

à compléter ou améliorer par les autres

J'y mets aussi de petits cubes de céléri rave. et, une lichette de crème liquide avant de servir.

line a écrit:J'y mets aussi de petits cubes de céléri rave. et, une lichette de crème liquide avant de servir.

de la crème ???????? j'ai jamais pensé à la crème !! j'adooooore la crème !

à midi, j'en ai mangé en boîte, c'est quand même moins bon que quand on les fait soi-même !!

Essaie, mais juste un peu pour affiner. Miammmmmmm......

line a écrit:Essaie, mais juste un peu pour affiner. Miammmmmmm......

mais je ne vais pas me gêner !! il m'en reste pour demain midi

faire revenir

1 nognon
des lardons - ou des lamelles de bacon
des carottes

au bout de 5 minutes
ajouter les lentilles

bien mélanger

ajouter l'eau, le thym, le laurier

cuisson une bonne heure, mini (mais les lentilles, ca s'écrase pas, donc, c'est jamais trop cuit)

si tu mets des saucisses, morteau, ou autre

les faire dorer avant de les ajouter dans les lentilles

valà, je savais que la Piloute elle saurait

merciii les filles , alors en fait dons j'ai acheté des lentille du puy et de la palette , des carottes, des oignons , thym/laurier...j'ai pas de lardon, faut que j'aille en acheter, c'est vraiment mieux ??

Si tu as de la palette c'est parfait

Surtout ne sale pas du tout tes lentilles car la palette va suffir

oui mais je fais cuire la palette a côté ? Ou avec les lentilles ?

Tu fais d'abord dessaler un peu ta palette; tu peux la précuire et la laisser refroidir, ensuite tu peux la mettre avec tes lentilles; Elle finira de cuire et les saveurs se mêleront les unes aux autres.

bien chef

bon j'ai acheté une morteau et des lardon, faut que je vous dise que je me lance un défi en faisant ce plat, afin de remédier a une névrose du a ma nourrice de quand j'étais petite ....

Tu veux en parler?

ben c'est complètement débile hein, mais je voudrais pas que ça vous atteigne dans votre sensibilité vous aussi ....


âme sensible s'abstenir

Spoiler:

j'vais tenter l'coup avec Vomito, ça la fera vomir pour quelquechose cette bourrique

En même temps, elle était pas finaude hein ta nounou

ehhhhhh je viens de réaliser le coup du "spoiler" !!!!

je savais pas qu'il fallait cliquer dessus !! je comprenais rien !! et comment on fait ça ???

mélo, franchement ta nourrice était une grosse noke !

en accompagnement, tu peux ouvrir une bonne bouteille de Beaujolais, c'est excellent avec

moi à midi, j'ai fait réchauffer mes lentilles d'hier midi, et j'ai fait comme a dit Line, j'ai mis un soupçon de crème fraiche ! délicieux !!

le seul soucaille, c'est que depuis que méloche appelait ça des crottes de nez, je trouve ça nettement moins appétissant

c'est pas moi qu'appelais ça cossa !

je suis une incomprise

zabounette

faut suivre un peu

c'est la nounou de méloche qu'appelait ca cossa

PILOUTE a écrit:zabounette

faut suivre un peu

c'est la nounou de méloche qu'appelait ca cossa

hum, suis embêtée par moi-même... mais j'aime pas non plus les crottes de nez de sa nounou

en même temps, elle a de grosses crottes de nez la nounou...