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Poulet aux thym/oignons paprika et aux carottes

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Message  Audrey Mar 24 Mar 2009 - 18:53

bon alors la c'est du pif total...c'est comme c'est venu de ma tete en cuisinant... sourire

donc pour mes carottes je les ai fait cuire comme a mon habitude
eplucher et couper en petits morceaux les oignons (quantité selon la quantité de carottes sourire )
les faire revenir dans un peu de beurre (dose comme vous le sentez sourire )dans une sauteuse.
eplucher et couper en fines rondelles les carottes.
les ajouter aux oignons pour qu'elles absorbent le beurre. saler et poivrer.
recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'a absoption de l'eau.

pour le poulet (la j'ai pris des pattes, deux pour le coup).
retirer la peau (oui je l'aime qua griller cuite au four sourire )
eplucher un oignon et deux ou trois gousses d'ail. les couper en petits morceaux. les faire dorer dans un peu d'huile d'olive.
ajouter le poulet, saler et poivrer.
et la un peu au pif selon le gout mettre du thym (moi la, du sec en pot car pas de frais a la nouvelle maison pleure ) et du paprika doux en poudre... laisser cuire le poulet a convenance.
(je viens de gouter un ptit bout de mon poulet.....miam!)

et apres quand mes carottes seront cuites, je compte les rajouter dans la sauteuse avec mon poulet et réassaisonner si besoin.
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Message  Audrey Mar 24 Mar 2009 - 19:09

je viens de mettre les carottes avec le poulet et j'ai gouter...
vivement demain midi!!! Poulet aux thym/oignons paprika et aux carottes 837305

bon j'ai juste mis un peu trop de beurre...faudra que j'egoutte demain apres avoir fais rechauffer... énervé
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Message  Bellamy Mar 24 Mar 2009 - 21:08

ça a l'air miam dès fois moi je retire la peau aussi des papattes qd je fais cuire au four et que je mets la moutarde dessus, pcq je n'aime pas trop la peau
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Message  Piloute Mer 25 Mar 2009 - 17:31

miam

ca a pas l'air degueu ton truc djipsie

je vais me le tenter

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Message  Audrey Mer 25 Mar 2009 - 19:12

c'etait bien bon... la prochaine fois faut que j'ai la main moins lourde sur le beurre et plus lourd sur le paprika ou peut etre qu'il en existe mais pas du doux???
mais sinon miam!!!
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