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Mes tartelettes pommes/caramel
Invité Mar 10 Fév 2009 - 18:42
Bon j'ai fait au pif...
J'ai fait une pâte brisée (faite avec du beurre salé de guérande) au robot, et mis la pâte dans les plats à tartelettes , j'ai coupé une granny smith en petits morceaux que j'ai mis dessus, j'ai ajouté quelques petits morceaux de beurre salé et saupoudré du sucre
Au four, pendant 30 min et j'ai rajouté du caramel par dessus (pot tout fait caramel beurre salé artisanal
) et laissé au four encore 10 minutes... c'est miam
J'ai fait une pâte brisée (faite avec du beurre salé de guérande) au robot, et mis la pâte dans les plats à tartelettes , j'ai coupé une granny smith en petits morceaux que j'ai mis dessus, j'ai ajouté quelques petits morceaux de beurre salé et saupoudré du sucre
Au four, pendant 30 min et j'ai rajouté du caramel par dessus (pot tout fait caramel beurre salé artisanal
) et laissé au four encore 10 minutes... c'est miam
Invité- Invité
Re: Mes tartelettes pommes/caramel
Coumy Mar 10 Fév 2009 - 19:37
tu m'étonnes, je penserai à toi à chaque fois que je mangerai du caramel 
_________________
"Quand on rassemble des personnes pour tirer avantages de leur sagesse collective, on rassemble inévitablement avec ces personnes tous leurs préjugés, leurs passions, leurs erreurs de jugement, leurs intérêts propres et leurs vues égoïstes. De telles assemblées, peut-on attendre un résultat parfait ?"Benjamin Franklin, 1787
Coumy- Nombre de messages : 19022
Age : 46
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Re: Mes tartelettes pommes/caramel
Invité Mar 10 Fév 2009 - 19:51
Je crois que je vais devoir l'admettre, suis accroc au caramel 
Invité- Invité
Re: Mes tartelettes pommes/caramel
Mélanie Mar 10 Fév 2009 - 19:54
moi je le préfère dans le salé, mais je suis accro aussi
Mélanie- Nombre de messages : 32649
Age : 45
Localisation : à l'ouest
Humeur : En vacances !!!
Date d'inscription : 26/05/2008
Re: Mes tartelettes pommes/caramel
Rhapsody Mar 10 Fév 2009 - 20:16
Ca doit être fameux !
Ce que j'avais fait, pour le dessert du réveillon, c'était une glace vanille maison avec du caramel au beurre salé (du Salidou pour celles qui connaissent) que j'avais fait fondre au bain-marie avant d'en napper la glace.
On peut aussi y ajouter des noix de pécan, c'est délicieux !!!
Ce que j'avais fait, pour le dessert du réveillon, c'était une glace vanille maison avec du caramel au beurre salé (du Salidou pour celles qui connaissent) que j'avais fait fondre au bain-marie avant d'en napper la glace.
On peut aussi y ajouter des noix de pécan, c'est délicieux !!!
Rhapsody- Nombre de messages : 19628
Age : 51
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 28/05/2008 -
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