taboulé maison

Mélo j'ai pris la recette sur marmiton : la voici

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_taboule-de-meme_25736.aspx

Préparation : 20 mn

Cuisson : 0 mn


Ingrédients (pour 3/4 personnes) :

- 200 g de semoule moyenne
- 1 concombre
- 3 tomates moyennes
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 citron
- huile d'olive
- sel et poivre


Préparation :

Placez 200 g de semoule dans un saladier, râpez le concombre.
Mixez l'oignon et le poivron (pas en jus). Pelez les tomates et coupez-les en tous petits dés.

Mélangez le tout, ajoutez 5 cuillères d'huile d'olive et le jus du citron, salez et poivrez.

Mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit.

j'osais pas le dire

oui chez maman on le fait au concombre et sans menthe mais on ne le rape pas on le coupe en dés, une fois les pépins retirés et pas d'oignon ni de poivrons... mais moi je mets aussi parfois de la menthe ou des poivrons quand je le fais, du mais, des raisins secs... ça varie

ben j'aurais rajouté de la menthe si j'en avais eu mais chéri n'a pas voulu aller faire les courses hier

par contre j'ai toujours mis du concombre dans le taboulé

et là c'est la recette basique, rien n'interdit d'introduire des variantes :lol:

t'inquiète Palo, nous aussi on mets du concombre

cette recette est très bien, mais avec de la menthe en plus , et persil .....

rah ben je vais tester et avec de la menthe en plus

merci paloma

Ayé je viens de tester, oui j'ai mis le temps hein

Mais alors j'ai cuit la semoule, j'ai mis citron et huile d'olive, de la menthe ciselee, des raison secs blonds, des tomates coupees en petits dés et un oignon haché menu , là il est au frige depuis ce matin et je viens de gouter il est parfait

Bref je suis ravie, je pensais que si je mettais que ça, ça serait fadasse, et. Bien que neni, ah oui j'ai rajouté du sel biensure et un chouilla de sucre en poudre