Jo la bricole

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 14:52

Il faut toujours commencer par le vinaigre pour dissoudre la pincée de sel, pour moi 1càs de vinaigre de pommes et 1 et demi d'huile, moutarde 1 demi càcafé, poivre et un petit peu de crème light 2càc.

J'adore y ajouter persil, ciboulette et basilic ciselés.
Pour celle au yoghourt, j'ajoute aussi des herbes et pour un entier juste 1 c à s de vinaigre, sel et poivre pas de moutarde.

Chacun ses goûts!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 15:03

chérubin a écrit:n'en fais tu pas un peu trop? cyclops


du tout!

c'est comme les plantes, j'ai pas la main verte mais quelque chose de grave

alors je m'incline devant ce qui semble naturel pour les autres

même si ça m'agace, mais m'agace

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 15:04

Linette a écrit:Il faut toujours commencer par le vinaigre pour dissoudre la pincée de sel,

mon papa il me disait le contraire, commencer par l'huile pour qu'ensuite, la sauce reste mieux sur les feuilles sourire

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Bellamy le Dim 19 Avr 2009 - 15:31

Ben non, chez moi aussi, on dit de commencer par le vinaigre pr y dissoudre le sel comme dit Linette
avatar
Bellamy

Nombre de messages : 18076
Age : 40
Date d'inscription : 26/02/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 15:32

Oui mais mon papa y dit café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 17:30

Ma moman dit comme Linette, faut dissoudre le sel dans le vinaigre sinon l'huile englobe les grains et ça fond pas café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Bellamy le Dim 19 Avr 2009 - 17:34

c'est les Suisses alors... café
avatar
Bellamy

Nombre de messages : 18076
Age : 40
Date d'inscription : 26/02/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 17:48

peuh, moi je fais n'importe comment et c'est bon café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 18:02

cherub moi pareil , sauf que quand même je respecte les proportions que m'avait donné ma mère : 3 cuillères d'huiles pour une de vinaigre (sauf quand on est au régime )

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 18:07

Tout pareil que Palominette d'amour et j'avoue, comme Chérubinette, je fais un coup l'un, un coup l'autre clown

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Piloute le Dim 19 Avr 2009 - 20:19

miiouu a écrit:
Bellamy a écrit:ah oui j'arrive pas moi non plus avec la sauce au yaourt en vinaigrette je préfère mettre moitié moins d'huile et de l'eau à la place

de l'eau?


pareil, je coupe d'eau aussi

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
avatar
Piloute

Nombre de messages : 26096
Age : 43
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 20:43

Je fais toujours mes sauces avec du fromages blanc à 20% moi, et des herbes, ciboulette, échalottes, curry etc etc, j'adore ça pis ça m'entraîne pour quand je ne pourrai plus consommer de vinaigre

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 20:44

Marie-Madeleine a écrit:Je fais toujours mes sauces avec du fromages blanc à 20% moi, et des herbes, ciboulette, échalottes, curry etc etc, j'adore ça pis ça m'entraîne pour quand je ne pourrai plus consommer de vinaigre

toctoc

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 20:50

C'est pas grave, jsuis pas fana-fana de vinaigre, même si j'aime ça. Les maquereaux au vin blanc, les moules sauce marinière ou ce genre de trucs me manqueront plus

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 21:00

T'auras plus droit du tout?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 21:11

Super Jojo a écrit:T'auras plus droit du tout?


Rien avec de l'alcool dedans...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  AnnC le Dim 19 Avr 2009 - 22:28

Certes mais le vinaigre, c'est plus de l'alcool, c'est de l'acide acétique ? moué
Je viens de voir, il reste maxi 0,5% d'éthanol, c'est encore trop tu crois ?

Faudrait essayer de se bourrer la gueule au vinaigre... à mon avis y'en faut des litres sourire

Sinon moi c'est moutarde et vinaigre d'abord, huile ensuite pour que ça se mélange bien. Et je crois que je met plutôt 3 cuillères à soupe de vinaigre pour une d'huile sourire (sont archi light mes sauces, mon homme met carrément de l'eau mais j'aime moins). Le sel je le met à la fin, quand j'en met, en général entre la moutarde, le vinaigre et les herbes de provence ou l'ail en poudre, c'est superflu sourire
Et avec une salade de concombre, je met un yaourt, une cuillère à café de moutarde, de la ciboulette pis c'est tout.

_________________
avatar
AnnC

Nombre de messages : 2258
Age : 34
Localisation : Dijon
Date d'inscription : 29/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://onyx-et-chaos.over-blog.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 22:30

AnnC a écrit:Faudrait essayer de se bourrer la gueule au vinaigre... à mon avis y'en faut des litres sourire

Faudrait déjà pouvoir en boire un de litre

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  AnnC le Dim 19 Avr 2009 - 22:31

Tu m'étonnes

_________________
avatar
AnnC

Nombre de messages : 2258
Age : 34
Localisation : Dijon
Date d'inscription : 29/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://onyx-et-chaos.over-blog.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 22:42

Mon véto docteur, il a dit : plus de vinaigre

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 22:44

Faut écouter ton docteur tu as raison comme on disait le corps le perçoit peut-être le peu d'alcool dedans.

Bin sans rire des fois je me trompe au lieu de dire que je dois aller chez le médecin je dis le véto...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Invité le Dim 19 Avr 2009 - 22:49

Super Jojo a écrit:

Bin sans rire des fois je me trompe au lieu de dire que je dois aller chez le médecin je dis le véto...


Moi aussi

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Jo la bricole

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum