Re: "la cuisine de Bernard "

**Piloute** Ven 6 Jan 2012 - 19:09

les boulettes de boeuf sur fondue d'oignons sont très très bonnes

Rhapsody Ven 6 Jan 2012 - 22:28

Merci Piloute, faudra que je teste alors ! "la cuisine de Bernard " - Page 2 137329

Nous, on a fait ses macarons pistache, praliné et caramel au beurre salé, un régal !
Les crèmes glacées avec les mêmes parfums aussi sont à tomber.
Sauf que je ne mets pas les stabilisants, disons que je fais un peu à ma sauce (sauf la caramel où je respecte à la lettre), une crème anglaise un peu sucrée à laquelle j'ajoute les pâtes pistache et praliné et de la crème liquide avant de turbiner.
On a enfin trouvé le moule pour "l'assassin" mais j'attends un peu, il reste encore des macarons et dimanche, ce sera galette maison.
C'est pas très "régime" tout ça... Rolling Eyes

**Piloute** Sam 7 Jan 2012 - 9:56

ce soir, je pense tester ca

Les Coxinhas au Poulet
http://www.lacuisinedebernard.com/2010/08/les-coxinhas-au-poulet.html

Mélanie Sam 7 Jan 2012 - 11:22

hummm tu nous diras, je crois en avoir mangé au jambon cru en Espagne, j'ai cherché la recette partout, mais jamais trouvé, le nom me dit quelque chose moué

Mélanie Sam 7 Jan 2012 - 11:23

apparemment c'est plutôt portugais moué

Rhapsody Sam 7 Jan 2012 - 11:59

Un peu long à faire mais ça semble bien bon !

CathyCat Ven 11 Oct 2013 - 19:12

http://www.lacuisinedebernard.com/2013/10/les-caramelita-bars.html

et çà ?????

**Piloute** Ven 11 Oct 2013 - 20:54

Fichtre

trop trop trop pour moi

mais j'avoue, je suis pas très "sucré"

et surtout, je ne supporte pas tout ce qui est trop gras

Rhapsody Ven 11 Oct 2013 - 22:59

Je n'en ferai pas je pense, mais ça doit être bien bon à petite dose.
Contrairement à Piloute, j'aime le sucre et gras !
Et pour mon plus grand malheur (enfin celui de ma balance), je le supporte très bien... Rolling Eyes

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