tarte aux cassis

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tarte aux cassis

Message  clau le Jeu 4 Juil 2013 - 18:51

J'ai des cassis dans le jardin. Auriez-vous une recette de tarte facile à faire ?  
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Re: tarte aux cassis

Message  CathyCat le Jeu 4 Juil 2013 - 19:13

je chercais ma recette de tarte normande sur le forum , et tu aurais remplacé les pommes par les cassis....

mais je ne la trouve pas!


j'ai donc trouvé ceci :

http://pipoca.over-blog.com/article-tarte-cassis-amandes-63022098.html

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Re: tarte aux cassis

Message  Piloute le Jeu 4 Juil 2013 - 20:24

moi, je ferais :

une pate à tarte

tes cassis

et par dessus le mélange suivant :

25 cl de crème liquide
un jaune d'oeuf
sucre selon ton goût
poudre d'amande (selon ton gout aussi)

cuisson 25 minutes

miam

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Re: tarte aux cassis

Message  clau le Jeu 4 Juil 2013 - 22:04

Merci, je vais essayer, je vous en donnerai des nouvelles
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Re: tarte aux cassis

Message  clau le Dim 14 Juil 2013 - 11:34

Finalement, comme on avait en plus des cassis, des groseilles et des framboises dans le jardin, j'ai acheté quelques fraises et j'ai opté pour une salade de fruits rouges. J'ai trouvé une recette toute simple que j'ai adaptée et c'était délicieux.
J'ai mélangé les fraises coupées en quatre et les autres fruits dans un saladier (un bol de chaque fruit), j'ai rajouté le jus d'un citron et quatre cuillère de sucre (c'était noté 5, j'en ai mis 4, c'était suffisant). C'est tout ! miam !

Pour cet après-midi, comme on sera en famille, j'ai préparé une tarte avec des framboises et des cassis. J'ai mis de la gelée de groseille comme fond de tarte, j'espère que ce sera bon...
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