patate douce...

tu veux quoi ma zabe ?

comme type de recette ?

PILOUTE a écrit:tu veux quoi ma zabe ?

comme type de recette ?

t'es trop namour de me répondre

ben toi tu sais les préparer, tu me l'avais dit, mais j'ai oublié

tu peux soit les mettre autour d'une viande (poulet, roti, miam)

moi, j'avais

au fond d'un plat allant au four
2 tomates, bien mures, coupées en rondelles
2 gousses d'ail coupées en morceaux
sel poivre, thym
1 nognon coupé en rondelles
les patates douces
sel poivre
re nognon coupé en rondelles
couvrir
laisser cuire 30 minutes environ

elles sont moelleuses, c'est hummmm divin

merci ma douce !!

c'est bizarre, je ne me souvenais pas des tomates

si tu mets juste tes patates

faut les faire cuire dans du lait aromatisé (moutarde, thym infusé, ou autre)

sinon, ca va cramer

miam en puré c'est good aussi, j'essaierai ton truc piloute, ça a pas l'air mal :benne:

Pilouti, j'ai fait ta recette hier, mais tu parles de deux tomates pour combien de patates douces ??

moi j'en avais qu'une parce que c'est très gros en fait... ça ressemble à un radis noir orange

j'ai pas encore goûté c'est pour ce soir...

pour deux patates environ

PILOUTE a écrit:pour deux patates environ

bon ben raté, j'ai mis qu'une patate, j'ai pris une photo, et j'ai goûté, c'est quand même vachement bon

et toi ? t'as fait le terroir ??

au fait ?? c'est normal que la patate douce elle se soit transformée en purée ??

moi je la fais tjrs en purée toute façons

Avec la patate douce, je fais un mélange de:
patates douces
racine de persil
panais
carottes
je fais tout cuire à la vapeur, pas dans une cocotte minute!
je coupe un nognon rouge en fines lamelles
un bouquet de persil plat et je fais revenir dans du beurre

tu l'as laissé trop longtemps

ca cuit assez vite

c'est fondant miam

t'as aimé ?

ça me donne faim tout ça

j'ai trouvé ça délicieux !!

mais je voudrais une recette où ça se transforme pas en purée !

et t'as pensé à faire cuire moins longtemps ?

PILOUTE a écrit:et t'as pensé à faire cuire moins longtemps ?

ben non !! pisque c'était trop tard, c'était déjà cuit

ben la prochain fois tu cuis moins longtemps

Montre voir la photo.

Moi, j'en ai fait "normalement", c'est à dire cuites comme une patate, à la vapeur, j'ai adoré son goût un peu sucré, mais mes enfants n'ont pas apprécié.

rafiki a écrit:Montre voir la photo.

Moi, j'en ai fait "normalement", c'est à dire cuites comme une patate, à la vapeur, j'ai adoré son goût un peu sucré, mais mes enfants n'ont pas apprécié.

voui, il faut que je la mette sur mon ordi

c'est quoi ca ?

j'avais dit au four, non ?

Zabounette

PILOUTE a écrit:c'est quoi ca ?

j'avais dit au four, non ?

c'est juste me suis dit que ça ferait pareil