braves bêtes
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miam miam des régoins

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Message  eclipse38 Ven 14 Juin 2013 - 6:55

Pour rester dans le thème .y a quoi chez vous ?
Nous entre autre le St Marcellin , et la dérivée la Marcelline friand avec st Marcellin avec soit lardon ou jambon .
Evidemment la chartreuse  jaune ou verte mais pas tous les jours !!
et le fameux vin de noix ma belle mère le fait mais je préfère le vin de chaton c'est plus doux.
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Message  Rhapsody Ven 14 Juin 2013 - 8:58

Le vin de chaton, c'est quoi ?

Ici, beaucoup de choses mais je mettrai plus tard, j'entends ma louloute qui discute dans son lit ! sourire
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Message  eclipse38 Ven 14 Juin 2013 - 9:32

fleur du noyer c'est bon ............
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Message  véro Ven 14 Juin 2013 - 10:59

Chez nous, sud Bourgogne, c'est principalement le charolais : où que tu passes, tu trouveras des troupeaux  de jolies bêtes !
"La Nièvre est le fief de la race charolaise" parait-il

Plus précisément, la région Morvan où je suis, est riche de fleurs et d'arbres et je sais que le miel du Morvan a un label " Produit du Parc Naturel Régional du Morvan"

En fromage, on a  le crottin de Chavignol, mais c'est un peu plus vers le Cher.
Sinon on a "le Nivernais" :un fromage au lait cru de vache frais, exclusivement produit dans la Nièvre

et beaucoup de produits traités en  salaisons dans le Morvan
jambon cru, rosette ...

Bref c'est une région où l'on mange bien, comme dans beaucoup de coins de la Bourgogne miam miam des régoins 137329
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Message  eclipse38 Ven 14 Juin 2013 - 12:51

Chavignol c'est sur bon jumelage avec Sancerre , ceux deux sites ont bien sut s associer fromage et vin .
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