POULET LAQUE graines de sésame
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POULET LAQUE graines de sésame
Temps
Préparation : Plus d'1 heure
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Ingrédients
16 Pilons de poulet
3 càs de miel
2 càs de sésame doré
3 càs de sauce soja
3 càs de citron jaune (petite bouteille)
Huile d'olive pour la cuisson
Recette
1 Préparer une marinade en mélangeant le miel, la sauce soja et le citron.
2 Enduire le poulet de cette préparation et laisser mariner environ 3h.
3 Faire dorer le poulet dans une casserole avec l'huile d'olive (le temps dépend de la taille de vos pilons).
4 Une fois cuit, ajouter les restes de marinade sur le poulet et faire caraméliser pendant 5 minutes.
5 Ajouter les graines de sésame et bien enrober les pilons.
6 Servir aussitôt.
alors ça, ça me tente vraiment vraiment vraiment
Préparation : Plus d'1 heure
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Ingrédients
16 Pilons de poulet
3 càs de miel
2 càs de sésame doré
3 càs de sauce soja
3 càs de citron jaune (petite bouteille)
Huile d'olive pour la cuisson
Recette
1 Préparer une marinade en mélangeant le miel, la sauce soja et le citron.
2 Enduire le poulet de cette préparation et laisser mariner environ 3h.
3 Faire dorer le poulet dans une casserole avec l'huile d'olive (le temps dépend de la taille de vos pilons).
4 Une fois cuit, ajouter les restes de marinade sur le poulet et faire caraméliser pendant 5 minutes.
5 Ajouter les graines de sésame et bien enrober les pilons.
6 Servir aussitôt.
alors ça, ça me tente vraiment vraiment vraiment
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« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute- Nombre de messages : 26191
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Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008
Re: POULET LAQUE graines de sésame
Je pense tester mardi soir...... tu es tentée ?
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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Re: POULET LAQUE graines de sésame
par contre, j'hésite
faire avec des pilons ou de beaux blancs bien dodus
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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Re: POULET LAQUE graines de sésame
je trouve que les blancs de dinde trop secs, non ?
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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Re: POULET LAQUE graines de sésame
ce ne sera pas plus sec que des pilons....du moins je ne pense pas.
Re: POULET LAQUE graines de sésame
Point positif du pilon
se mange avec les doigts.... (j'adore manger avec les doigts)
point négatif
se mange avec les doigts. Je vais m'en mettre partout
le blanc, est plus facile à manger...
bahhh
je verrai ce que je trouve à la limite. Dans mon petit magasin, pas sure de trouver des pilons
se mange avec les doigts.... (j'adore manger avec les doigts)
point négatif
se mange avec les doigts. Je vais m'en mettre partout
le blanc, est plus facile à manger...
bahhh
je verrai ce que je trouve à la limite. Dans mon petit magasin, pas sure de trouver des pilons
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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Re: POULET LAQUE graines de sésame
Eh bien, moi voilà ce que je fais…
J’achète des pilons chez le boucher de mon p’tit Carrouf, un vrai boucher !!!.
Dans un bol : huile d’olive, sel, poivre, jus de citron et au choix : massalé ou colombo ou sauce soja sucrée ou non.
Dans le plat qui ira au four, je tartine d’un coup de pinceau "magique" les pilons de volaille et j’ajoute le reste de la préparation puis film translucide.
Au frigo, jusqu’à ce que…j’ai faim. Et là, au four, à peu près 2OO°, et regarder…l’avancée de la cuisson. Ce n’est jamais sec, Cathy. La meilleure preuve, c’est que ma mère (90 ans) les mange avec plaisir .
Majodo- Nombre de messages : 691
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Re: POULET LAQUE graines de sésame
Coucou majodo
je fais souvent des dés de poulet (blancs coupés en gros morceaux) marinés dans la sauce soja sucrée avec un petit oignon et des rondelles de carottes
ensuite fais fais "sauter" tout ca une petite dizaine de minutes, c'est très très bon
tu n'as jamais testé avec le miel ? à la base, je ne suis pas fan de miel,mais là, je me dis que....
d'ailleurs, je teste pour ce midi, je vous dirai
je fais souvent des dés de poulet (blancs coupés en gros morceaux) marinés dans la sauce soja sucrée avec un petit oignon et des rondelles de carottes
ensuite fais fais "sauter" tout ca une petite dizaine de minutes, c'est très très bon
tu n'as jamais testé avec le miel ? à la base, je ne suis pas fan de miel,mais là, je me dis que....
d'ailleurs, je teste pour ce midi, je vous dirai
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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Date d'inscription : 27/05/2008
Re: POULET LAQUE graines de sésame
j'essaierai avec des pilons alors. mais faut que j'achète de la sauce soja et graines de sesame....
la sauce c'est vous qui la sucrez?
la sauce c'est vous qui la sucrez?
Re: POULET LAQUE graines de sésame
non cathy, elle l'est déjà
par contre, c'est difficile à trouver la sauce soja sucrée.....
je viens de faire ma marinade, ce sera avec un blanc de poulet que j'avais dans le congel
par contre, c'est difficile à trouver la sauce soja sucrée.....
je viens de faire ma marinade, ce sera avec un blanc de poulet que j'avais dans le congel
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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Re: POULET LAQUE graines de sésame
ma foi, c'est pas mauvais du tout
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Piloute- Nombre de messages : 26191
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