braves bêtes
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

POULET LAQUE graines de sésame

3 participants

Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Jeu 9 Mai 2013 - 18:22

Temps

Préparation : Plus d'1 heure
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Ingrédients

16 Pilons de poulet
3 càs de miel
2 càs de sésame doré
3 càs de sauce soja
3 càs de citron jaune (petite bouteille)
Huile d'olive pour la cuisson
Recette

1 Préparer une marinade en mélangeant le miel, la sauce soja et le citron.

2 Enduire le poulet de cette préparation et laisser mariner environ 3h.

3 Faire dorer le poulet dans une casserole avec l'huile d'olive (le temps dépend de la taille de vos pilons).

4 Une fois cuit, ajouter les restes de marinade sur le poulet et faire caraméliser pendant 5 minutes.

5 Ajouter les graines de sésame et bien enrober les pilons.

6 Servir aussitôt.

alors ça, ça me tente vraiment vraiment vraiment

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  CathyCat Ven 10 Mai 2013 - 18:28

tu as testé?
CathyCat
CathyCat

Nombre de messages : 19633
Age : 57
Localisation : en balade dans le grand Ouest
Date d'inscription : 29/05/2008

http://cathycat-s.blogs-de-voyage.fr/

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Ven 10 Mai 2013 - 18:34

Je pense tester mardi soir...... tu es tentée ?

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  CathyCat Ven 10 Mai 2013 - 18:35

ouich.............. amour
CathyCat
CathyCat

Nombre de messages : 19633
Age : 57
Localisation : en balade dans le grand Ouest
Date d'inscription : 29/05/2008

http://cathycat-s.blogs-de-voyage.fr/

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Ven 10 Mai 2013 - 18:42

par contre, j'hésite

faire avec des pilons ou de beaux blancs bien dodus

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  CathyCat Ven 10 Mai 2013 - 18:48

blanc de poulet ou de dinde en mx sourire
CathyCat
CathyCat

Nombre de messages : 19633
Age : 57
Localisation : en balade dans le grand Ouest
Date d'inscription : 29/05/2008

http://cathycat-s.blogs-de-voyage.fr/

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Ven 10 Mai 2013 - 18:54

je trouve que les blancs de dinde trop secs, non ?

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  CathyCat Ven 10 Mai 2013 - 18:57

ce ne sera pas plus sec que des pilons....du moins je ne pense pas.
CathyCat
CathyCat

Nombre de messages : 19633
Age : 57
Localisation : en balade dans le grand Ouest
Date d'inscription : 29/05/2008

http://cathycat-s.blogs-de-voyage.fr/

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Ven 10 Mai 2013 - 19:03

Point positif du pilon

se mange avec les doigts.... (j'adore manger avec les doigts)

point négatif

se mange avec les doigts. Je vais m'en mettre partout


le blanc, est plus facile à manger...

bahhh

je verrai ce que je trouve à la limite. Dans mon petit magasin, pas sure de trouver des pilons

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Majodo Sam 11 Mai 2013 - 0:00


Eh bien, moi voilà ce que je fais…
J’achète des pilons chez le boucher de mon p’tit Carrouf, un vrai boucher !!!.
Dans un bol : huile d’olive, sel, poivre, jus de citron et au choix : massalé ou colombo ou sauce soja sucrée ou non.
Dans le plat qui ira au four, je tartine d’un coup de pinceau "magique" lol! les pilons de volaille et j’ajoute le reste de la préparation puis film translucide.
Au frigo, jusqu’à ce que…j’ai faim. Et là, au four, à peu près 2OO°, et regarder…l’avancée de la cuisson. Ce n’est jamais sec, Cathy. La meilleure preuve, c’est que ma mère (90 ans) les mange avec plaisir pirat .
Majodo
Majodo

Nombre de messages : 691
Age : 79
Localisation : Nancy
Humeur : Balancée
Date d'inscription : 08/06/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Sam 11 Mai 2013 - 7:38

Coucou majodo

je fais souvent des dés de poulet (blancs coupés en gros morceaux) marinés dans la sauce soja sucrée avec un petit oignon et des rondelles de carottes

ensuite fais fais "sauter" tout ca une petite dizaine de minutes, c'est très très bon

tu n'as jamais testé avec le miel ? à la base, je ne suis pas fan de miel,mais là, je me dis que....

d'ailleurs, je teste pour ce midi, je vous dirai POULET LAQUE graines de sésame 137329

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  CathyCat Sam 11 Mai 2013 - 7:44

j'essaierai avec des pilons alors. mais faut que j'achète de la sauce soja et graines de sesame....

la sauce c'est vous qui la sucrez?
CathyCat
CathyCat

Nombre de messages : 19633
Age : 57
Localisation : en balade dans le grand Ouest
Date d'inscription : 29/05/2008

http://cathycat-s.blogs-de-voyage.fr/

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Sam 11 Mai 2013 - 7:58

non cathy, elle l'est déjà

par contre, c'est difficile à trouver la sauce soja sucrée.....

je viens de faire ma marinade, ce sera avec un blanc de poulet que j'avais dans le congel

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Piloute Sam 11 Mai 2013 - 17:17

ma foi, c'est pas mauvais du tout

_________________
« L'homme qui ne se contente pas de peu ne sera jamais content de rien. »
Piloute
Piloute

Nombre de messages : 26191
Age : 50
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  CathyCat Sam 11 Mai 2013 - 17:33

amour
Piloute a écrit:ma foi, c'est pas mauvais du tout
CathyCat
CathyCat

Nombre de messages : 19633
Age : 57
Localisation : en balade dans le grand Ouest
Date d'inscription : 29/05/2008

http://cathycat-s.blogs-de-voyage.fr/

Revenir en haut Aller en bas

POULET LAQUE graines de sésame Empty Re: POULET LAQUE graines de sésame

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum