palets de poulet

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palets de poulet

Message  Piloute le Dim 1 Juil 2012 - 9:58

Palets de poulet au fromage ail et fines herbes.

Type de recette: Plat

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 10 Minute(s)



Ingrédients:

6 escalopes de poulet
De la chapelure (moi, je mets de la semoule de mais, plus croustillant)
2 cuillère à soupe de farine,
2 cuillère à soupe de fromage ail & fine herbes, (ou même type de fromage : noix, poivre, chèvre, figues)
2 cuillère à soupe de persil,
un oeuf,
sel, poivre.
Préparation:

etape 1
Couper les escalopes en morceaux et les mixer avec tous les ingrédients.

etape 2
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poële, à l'aide de deux cuillères faire des palets , les enrober de chapelure et laisser cuire environ 5 minutes de chaque côté


1- vraiment délicieux, à grignoter le soir avec une salade
2- rapide à faire
3- se congèlent parfaitement bien. J'en fais toujours beaucoup, et je les congèle pour les jours ou je suis fainéante

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Re: palets de poulet

Message  Mélanie le Sam 28 Juil 2012 - 19:53

Bonne idee

Je vais tenter mais avec du chevre frais et de l'ail frais, ça me tente bien cheers
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Mélanie

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