Flan de courgettes

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Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mar 12 Juil 2011 - 13:14

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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mar 12 Juil 2011 - 13:15

j'ai coupé mes courgette en fines lamelles , mais pas rapées!

et comme je n'avais pas de féta , c'est du râpé que j'ai mis.

35mn de cuisson.

c'était délicieux.
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Re: Flan de courgettes

Message  véro le Mar 12 Juil 2011 - 13:59

imprimée ! sera essayée dans la semaine mélangée à des bâtons de surimi

Merci !
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mar 12 Juil 2011 - 14:00

bonne idée ! je note pour la semaine prochaine. amour
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Re: Flan de courgettes

Message  véro le Mar 12 Juil 2011 - 14:54

Eh ben écoute, j'avais tout (ou presque) ... la maïzéna ... la poudre d'amande (?) ...les oeufs périmés de 3 jours j'avais pas de féta, j'ai mis du gruyère rapé...
ça a une drôle de tête ... j'ai fait comme il est mis : courgette lavée.. rapée...
j'attends de voir ce que ça donne !
tu avais mis dans quoi ? tu as déjà tout mangé ?
moi j'ai mis dans un petit moule à cake, la préparation rentrait tout juste

à tout à l'heure !
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mar 12 Juil 2011 - 15:10

j'ai mis dans un plat à gateau . je dirais que ma preparation faisait 4 cm d'épaisseur. et mes courgettes était bien fermes sans trop d'eau.
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mar 12 Juil 2011 - 15:17

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Re: Flan de courgettes

Message  véro le Mar 12 Juil 2011 - 15:44

Rho dis donc ! il est bien coloré le tien !

Alors, ici : eh bien ça m'a l'air appétissant ! j'ai hâte d'y goûter


je verrai pour le cuire peut-être un peu plus longtemps ? j'ai mis 35 mn et je l'ai laissé encore 5 mn dans le four éteint...tout à l'heure, je regarderai si je peux le démouler. Là, en apparence, il a l'air ferme, même s'il n'est pas très coloré
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mar 12 Juil 2011 - 17:08

oui, on s'est régalé !

mais on a mangé chaud , et donc indémoulable.....
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Re: Flan de courgettes

Message  véro le Mar 12 Juil 2011 - 17:13

je venais de le sortir du four au moment de la photo, donc je l'ai remis qqs minutes en rallumant le four !du coup, il est un peu plus bronzé ! et c'est mieux ! il est "démoulable" au fait !
froid avec un coulis de tomates, ça doit être délicieux aussi ! amour
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Re: Flan de courgettes

Message  Rhapsody le Mer 13 Juil 2011 - 8:12

J'ai tout, je vais sûrement tester un de ces jours.

Véro et ses oeufs périmés de 3 jours...

Ici, on mange les oeufs d'un papy du village à côté, pas de date, je les garde plus ou moins longtemps avant de les utiliser et aucun souci.
Comme mon pain fait avec de la farine "périmée" parfois depuis 6 mois !
J'en parlais au meunier, il me disait que bien conservée, au sec, on pouvait la consommer encore longtemps après la date.
Et je l'avais entendu au journal de la santé.
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mer 13 Juil 2011 - 17:10

Alors Véro, c'était bon ?


Oui Corinne n'hésite pas.


Au boulot d'Isa ils font des prix sur la farine périmée.... je lui ai dis de ne pas hésiter à m'en prendre quand l'occasion se présentait!

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Re: Flan de courgettes

Message  véro le Mer 13 Juil 2011 - 17:18

Rho que oui c'était bon !! j'ai mangé la moitié hier soir et l'autre moitié ce midi !
là à l'instant, je viens de faire les biscuits à la noix de coco (oeufs périmés de 4 jours maintenant ! Corinne ! ) c'est bon, il n'y en a plus !

ce soir ce sera roulé au fromage , Stéphane a son jumeau, vu qu'on achète tout en double afin qu'il s'assure que je mange correctement ! Twisted Evil et demain midi, le reste du poulet fumé avec des crudités -carottes et concombre- et des pdt froides
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mer 13 Juil 2011 - 17:22

super!
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mer 13 Juil 2011 - 17:22

il nous faut la recette du roulé au fromage maintenant lol!
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Re: Flan de courgettes

Message  véro le Mer 13 Juil 2011 - 17:24

c'est un roulé acheté !! :lol:
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mer 13 Juil 2011 - 17:30

ha oui, je vois..... genre friand . on en achète quelquefois.
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Re: Flan de courgettes

Message  Rhapsody le Sam 16 Juil 2011 - 10:18

Je teste le flan ce midi, je vous dirai les filles !
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Re: Flan de courgettes

Message  Rhapsody le Sam 16 Juil 2011 - 14:14

Flan testé et approuvé !
C'est très bon, ça change des autres recettes utilisant des courgettes.
J'ai râpé mes courgettes mais j'ai mis une échalote à place de l'ail.
On est plus échalote qu'ail.

Reste à connaître l'avis d'Hervé quand il aura goûté, pour ce midi, c'était trop tard, il avait déjà mangé les haricots que je lui avais donné hier.

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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Sam 16 Juil 2011 - 14:36

miam miam appétissant aussi.
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Re: Flan de courgettes

Message  Bellamy le Sam 16 Juil 2011 - 19:41

Je viens de jeter iun oeil au blog que tu as mis en lien, il y a plein de bonnes recettes sympas, je l'ai gardé en favoris
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Re: Flan de courgettes

Message  Mélanie le Mer 27 Juil 2011 - 9:14

je vais me le tenter, mais en rajoutant des oignons et en remplaçant la feta par du chèvre frais
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Re: Flan de courgettes

Message  CathyCat le Mer 27 Juil 2011 - 20:52

Alors Mélosh , c'était bon?
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Re: Flan de courgettes

Message  Mélanie le Mer 27 Juil 2011 - 21:00

Alors il est beau, mais nous n'avons pas encore diné , je vous dirais toutal ou demain, enfin j'avoue avoir gouté un mini carré et qu'il était pal du tout
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Re: Flan de courgettes

Message  Bellamy le Mer 27 Juil 2011 - 21:02

"pas mal" ? moué
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