cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

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cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 26 Mai 2011 - 10:10

et bien sur facile à faire sourire
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Jeu 26 Mai 2011 - 10:22

Quel type? Moelleux, fondant, cake..,?
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Rhapsody le Jeu 26 Mai 2011 - 11:02

Pas encore testée mais je pense qu'elle est facile :

http://www.valrhona.com/fr#/espace-gourmets/recettes/le-cake-du-mercredi

Tu nous diras si tu testes !
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 26 Mai 2011 - 12:08

choops a écrit:Quel type? Moelleux, fondant, cake..,?

Moelleux...je veux bien!
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 26 Mai 2011 - 12:09

Rhapsody a écrit:
Pas encore testée mais je pense qu'elle est facile :

http://www.valrhona.com/fr#/espace-gourmets/recettes/le-cake-du-mercredi

Tu nous diras si tu testes !

il me manque des ingrédients....dommage . mais je serais où retrouver la recette pour une prochaine fois...
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 26 Mai 2011 - 12:09

Fondants aussi sourire
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Rhapsody le Jeu 26 Mai 2011 - 12:31

Tu as une recette de coulants au chocolat sur le site Valrhona.
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 26 Mai 2011 - 15:29

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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Jeu 26 Mai 2011 - 15:43

J avais donne une recette de fondant pour Melo sur le forum mais je la retrouve pas...
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Piloute le Lun 30 Mai 2011 - 20:18


cuilà, je le connais

et il est vraiment bon

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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Piloute le Lun 30 Mai 2011 - 20:22

CathyCat a écrit:
Rhapsody a écrit:
Pas encore testée mais je pense qu'elle est facile :

http://www.valrhona.com/fr#/espace-gourmets/recettes/le-cake-du-mercredi

Tu nous diras si tu testes !

il me manque des ingrédients....dommage . mais je serais où retrouver la recette pour une prochaine fois...

oh purée

j'ai tout

je sens qu'il va se tenter demain soir, lui moué

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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Lun 30 Mai 2011 - 20:54

Rooooooooooooo la gourmande!
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Piloute le Lun 30 Mai 2011 - 20:55



J'avoue

si tu savais

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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Mar 31 Mai 2011 - 11:17

Et alors?
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Tima le Mar 31 Mai 2011 - 12:41

Mymy m'a fait un fondant au chocolat super mega délicieux ce week end, elle pourrait peut être te partager sa recette
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Mar 31 Mai 2011 - 12:52

ah oui!!

Mymy!!! la recette, la recette
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Mar 31 Mai 2011 - 14:31

Tima a écrit:Mymy m'a fait un fondant au chocolat super mega délicieux ce week end, elle pourrait peut être te partager sa recette

ha oui, ce serait sympa!!!!

Mymy ta recette pirat Mymy ta recette pirat Mymy ta recette pirat
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Bellamy le Mar 31 Mai 2011 - 17:58

Pour un moule rond ( en fait, je vous mets la recette trouvée sur la plaque de chocolat côte d'or noir dessert, mais il faudrait selon moi, x2 les ingrédients sinon c'est tout plat, plat) :

100g côte d'or dessert noir
100g de sucre
100g de beurre
2 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie.
Incorporez y, hors du feu, le beurre coupé en cubes.
battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème presque blanche.
Mélangez cette crème au chocolat et à la farine. Battez les blancs d'oeufs en neige avec le sel et incorporez- les , délicatement, à la spatule, à la pâte.
remplissez au 2/3 un moule bien beurré et fariné.
faites cuire le moelleux dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Mar 31 Mai 2011 - 18:46

merci!
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Jeu 2 Juin 2011 - 13:06

Testé hier et ... MIIIIAAAAMMM

Merci Mymy et merci Tima, qui a bien eu raison de de te pousser a mettre la recette!
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  Piloute le Jeu 2 Juin 2011 - 19:10

testee aujourd'hui et miammmmmm

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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 9 Juin 2011 - 10:26

Bellamy a écrit:Pour un moule rond ( en fait, je vous mets la recette trouvée sur la plaque de chocolat côte d'or noir dessert, mais il faudrait selon moi, x2 les ingrédients sinon c'est tout plat, plat) :

100g côte d'or dessert noir
100g de sucre
100g de beurre
2 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie.
Incorporez y, hors du feu, le beurre coupé en cubes.
battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème presque blanche.
Mélangez cette crème au chocolat et à la farine. Battez les blancs d'oeufs en neige avec le sel et incorporez- les , délicatement, à la spatule, à la pâte.
remplissez au 2/3 un moule bien beurré et fariné.
faites cuire le moelleux dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.

petite question , si je double les doses, je double la cuisson????

merci
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 9 Juin 2011 - 10:26

Piloute a écrit:testee aujourd'hui et miammmmmm

tu aurais pu nous faire une tite photo!
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  choops le Jeu 9 Juin 2011 - 10:40

hmmm bonne question

si tu gardes le meme moule (donc la pate plus "haute" dans le moule avec les double proportion) j'allongerai le temps de cuison. mais de la a doubler??
tout depend de la consistance que tu veux aussi. 10mn de cuison, avec mon moule (moule a cake assez petit, rempli au 3/4, proportuon simple) le milieu est tres fondant voir liquide...
desolée ca n'aide pas vraiment...
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Re: cherche recette d'un gâteau au chocolat . Merci

Message  CathyCat le Jeu 9 Juin 2011 - 11:06

lol! je crois que je mettrai 15mn , épicétou
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