Cuisine campagne (blog)

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Cuisine campagne (blog)

Message  CathyCat le Mar 10 Mai 2011 - 21:26

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Re: Cuisine campagne (blog)

Message  CathyCat le Mar 10 Mai 2011 - 21:30

j'ai trouvé ce blog en cherchant la recette des macarons marocains...

http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/01/07/205-macarons-marocains-aux-amandes

demain je teste!
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Message  CathyCat le Mar 10 Mai 2011 - 21:35

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Message  véro le Mer 11 Mai 2011 - 8:36

je tenterais bien probablement la seconde recette aussi !
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Message  véro le Mer 11 Mai 2011 - 16:52

ça cuit vite !

ça refroidit très vite !

ça se mange trop vite ! planquons les !


pas d'amande grillée pour décorer, mais c'est aussi bon !
la prochaine fois, je m'amuserai à parfaire l'aspect bien rond ! comme je ne connaissais pas la tenue de la pâte, j'avais pas trop fait gaffe ! mais elle se tient bien donc on peut s'amuser à avoir qqchose de bien rond avant d'enfourner
par contre, me manquait un peu de poudre d'amande, je n'avais que 180 à la place des 250, c'est pour ça aussi qu'au départ,je n'ai pas pu faire de vrais "oeufs de caille"
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Message  CathyCat le Mer 11 Mai 2011 - 19:19

j'ai mis des noisettes !

je vais faire la photo ...je n'ai pas encore gouté!
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Re: Cuisine campagne (blog)

Message  Bellamy le Mer 11 Mai 2011 - 19:34

ça a l'air miam tout ça
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Re: Cuisine campagne (blog)

Message  CathyCat le Mer 11 Mai 2011 - 20:18

après avoir parcouru un certain nombre de recettes, j'ai rajouté à la deuxiéme, 2 cuil à café de fleur d'oranger et une cuil à café de levure.

voilà le résultat ! et j'ai laissé cuire 2 mn de trop....mais çà va quand même....



Demain avec le thé au jasmin , ce sera parfait!
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Re: Cuisine campagne (blog)

Message  véro le Mer 11 Mai 2011 - 20:31

rho sont beaux !!
tu as eu raison pour le parfum supplémentaire ! je trouvais que ça en manquait ! je mettrai peut-être un peu de kirsch dans les miens la prochaine fois
et encore merci pour la recette !
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