braves bêtes
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l'escariste

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Message  Invité Dim 2 Nov 2008 - 16:33

3 aubergines tigrées
6 poivrons
1 boite de tomate pelées au jus en cube
1 oignon rouge
3 gousses d'ail
huile d'olive
sel, poivre
1 C à S de cassonade

faire suer les oignons dans l'huile d'olive, les réserver.
remettre un peu d'huile d'olive dans la sauteuse.
couper très finement en lamelles les aubergines sans les éplucher, jusqu'à ce qu'elles aient rendu un maximum de jus, sans les faire brunir.
ajouter les tomates, puis remettre les oignons et l'ail écrasé, le sel, le poivre, le sucre.

faire chauffer à feu très doux pendant 2 heures.

Le lendemain, faire griller les poivrons. Les mettre dans un sac en plastique.
Une demie-heure après, enlever leur peau, les vider et les couper en lanières.
Les ajouter à la préparation.

faire chauffer à feu très doux pendant 3 heures.

Le lendemain, allumez tout doux 1 heure avant de déguster !!!

Exquis !!! photo à suivre...

l'escariste Feuill18


Dernière édition par zabe le Dim 2 Nov 2008 - 18:34, édité 2 fois

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Message  Invité Dim 2 Nov 2008 - 16:36

c'est le repas de ce soir?

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Message  Invité Dim 2 Nov 2008 - 16:38

krissy01 a écrit:c'est le repas de ce soir?
c'était mon expérimentation depuis deux jours sourire
en fait, je l'ai fait en accompagnement de mon gigot à midi...

chéri qui déteste les légumes en a pris 3 fois, t'y crois ????
c'est sincèrement délicieux...

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Message  Invité Dim 2 Nov 2008 - 16:41

zabe a écrit:
krissy01 a écrit:c'est le repas de ce soir?
c'était mon expérimentation depuis deux jours sourire
en fait, je l'ai fait en accompagnement de mon gigot à midi...

chéri qui déteste les légumes en a pris 3 fois, t'y crois ????
c'est sincèrement délicieux...
je fais les courses demain!!Je vais prevoir çà.... amour Et le maroilles sourire

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Message  Invité Dim 2 Nov 2008 - 21:25

j'ai mis la photo avec la recette café

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Message  Coumy Dim 2 Nov 2008 - 23:36

j'aime pas les aubergines, ça marche avec des courgettes ?

_________________
"Quand on rassemble des personnes pour tirer avantages de leur sagesse collective, on rassemble inévitablement avec ces personnes tous leurs préjugés, leurs passions, leurs erreurs de jugement, leurs intérêts propres et leurs vues égoïstes. De telles assemblées, peut-on attendre un résultat parfait ?"Benjamin Franklin, 1787
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Message  Invité Lun 3 Nov 2008 - 10:01

Coumecoume a écrit:j'aime pas les aubergines, ça marche avec des courgettes ?

ben je sais pô !! les aubergines fondent... les courgettes, je sais pas... essaie...

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Message  Piloute Lun 3 Nov 2008 - 17:17

pfffff

fatiguez vous a donner de bonnes recettes

c'est comme mioute qui veut faire une tarte au oignons, en remplacant les nognons par de l'ail l'escariste 747458

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 10:46

Attention.....Je tente çà ce week!!! café

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 11:19

Zabe.....Tu les fait griller oû les poivrons? moué

Cheminée.....Chalumeau....BBQ café

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 14:16

krissy01 a écrit:Zabe.....Tu les fait griller oû les poivrons? moué

Cheminée.....Chalumeau....BBQ café

dans mon four, sur une plaque, sous le grill, et je surveille, dès que ça devient noir, je tourne... jusqu'à ce que tout soit presque noir... mais pas brûlé à l'intérieur hein !!!

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 14:28

zabe a écrit:
krissy01 a écrit:Zabe.....Tu les fait griller oû les poivrons? moué

Cheminée.....Chalumeau....BBQ café

dans mon four, sur une plaque, sous le grill, et je surveille, dès que ça devient noir, je tourne... jusqu'à ce que tout soit presque noir... mais pas brûlé à l'intérieur hein !!!
trop tard.......J'ai utilisée le lance flamme joie joie

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 14:34

krissy01 a écrit:
zabe a écrit:
krissy01 a écrit:Zabe.....Tu les fait griller oû les poivrons? moué

Cheminée.....Chalumeau....BBQ café

dans mon four, sur une plaque, sous le grill, et je surveille, dès que ça devient noir, je tourne... jusqu'à ce que tout soit presque noir... mais pas brûlé à l'intérieur hein !!!
trop tard.......J'ai utilisée le lance flamme joie joie


moué moué moué ben ça donne quoi ????

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 15:56

l'escariste Vrompw04

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 17:35

krissy01 a écrit:l'escariste Vrompw04

pas assez bien grillés partout café tu vas en yèche pour enlever la peau café

pis moi j'ai mis que des poivrons rouges café

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Message  Invité Sam 8 Nov 2008 - 17:51

café C'est une photo du net!!! moa j'ai mis les trois couleurs!!!!na!

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