Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

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Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Piloute le Sam 23 Jan 2010 - 14:17

Ingrédients :
- Viande hachée (compter environ 120 gr de viande par personne pour un plat)
- pain de mie mixée (1/2 tranche par personne)
- oeufs dur (1 oeuf par personne)
- poitrine de porc fumée (facultatif, 2 tranches fines par personne)
- concentré de tomate (ou sauce tomate "cuisinée)
- gruyère rapé


Réalisation de la recette :

Cuire les oeufs durs (10 min).
Mélanger le pain de mie mixé, la viande hachée et la tomate. Recouvrir le
fond et le tour de la terrine de poitrine de porc. Placer au fond du moule une
couche de préparation de viande. Mettre les oeufs durs
Mettre le
gruyère râpé.

Recouvrir de préparation.

Faire cuire 20/25 min à 180°C et servir


Miam avec une salade

perso, j'ajoute à ma viande des épices.... Sinon c'est fade. (piment, epices chili, raz el Hanout, ou autre..... )

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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Invité le Sam 23 Jan 2010 - 15:06

Moi ça me dit carrément trop

Copié-coller à mes parents café

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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Bellamy le Sam 23 Jan 2010 - 18:26

Guenièvre a écrit:Moi ça me dit carrément trop

Copié-coller à mes parents café

tu pourrais le faire c'est simple
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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Invité le Sam 23 Jan 2010 - 18:33

Bellamy a écrit:
Guenièvre a écrit:Moi ça me dit carrément trop

Copié-coller à mes parents café

tu pourrais le faire c'est simple

1/ non c'est pas simple
2/ tu sais bien que je ne peux pas toucher ni même regarder de la viande pas cuite...

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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Bellamy le Sam 23 Jan 2010 - 18:44

rah là là :blablabla:
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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Rhapsody le Sam 23 Jan 2010 - 18:56

Guenièvre a écrit:
2/ tu sais bien que je ne peux pas toucher ni même regarder de la viande pas cuite...

Ah bon ??? Suspect
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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Bellamy le Sam 23 Jan 2010 - 19:49

Oui oui Rhapsody, les poissons non plus
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Re: Pudding Boeuf et "oeuf surprise"

Message  Rhapsody le Sam 23 Jan 2010 - 23:09

Difficile de faire à manger dans ce cas...
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