cherche idée pour repas d'anniversaire

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  luna le Jeu 19 Nov 2009 - 20:10

Dites, je cherche une idée de repas que je pourrais faire pour l'anniversaire de chéri, c'est le 1er décembre (35 ans). On aime presque tout sauf le sucré salé et puis on sera en amoureux moué
avatar
luna

Nombre de messages : 2753
Age : 40
Date d'inscription : 30/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  Mélanie le Jeu 19 Nov 2009 - 22:14

en entrée des oeufs cocottes au foie gras avec des mouillette de pain grillé

en plat souris d'agneau avec un gratin dauphinois

en dessert crumble aux pommes

et en moins onéreux

des oeufs cocottes aux lardons

en plat rôti de porc avec un gratin dauphinois

en dessert crumble aux pommes
avatar
Mélanie

Nombre de messages : 32649
Age : 38
Localisation : à l'ouest
Humeur : En vacances !!!
Date d'inscription : 26/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  Piloute le Ven 20 Nov 2009 - 7:44

Brioche au foie gras ou oeufs cocotte aux gambas ou st jacques

aiguillettes de canard sauce au poivre - pommes vapeurs/salade
ou
st jacques et gambas à l'armoricaine - riz

fondant au chocolat/creme anglaise
ou profiterolles


j'ai essayé de trouver ce que mélo n'a pas citer
car j'adore ce qu'a mis mélo

y'a aussi un petit gratin de pomme de terre (facon dauphinois) avec du foie gras à la place du jambon
une "chapelure" de noisettes dessus -
miam
avatar
Piloute

Nombre de messages : 26096
Age : 43
Localisation : A dawaland
Humeur : fluctuante - comme la météo
Date d'inscription : 27/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  luna le Ven 20 Nov 2009 - 8:05

Comme on est pas fortiche sur le foie gras, la 2e idée de mélo me plait bien
avatar
luna

Nombre de messages : 2753
Age : 40
Date d'inscription : 30/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  Béatrice le Ven 20 Nov 2009 - 12:33

Une entrée extra : petite soupière en croûte, noix de Saint-Jacques en béchamel.
Selon ton budget tu remplaces les Saint-Jacques par des pétoncles ou un poisson blanc. Et si tu n'aimes pas le poisson, tu peux adapter avec du jambon blanc et jambon de pays.
Super facile à faire, super impressionnant quand tu le sers et surtout super bon.
Ca donne ça sur table



Si ça t'intéresse, je mets la recette.
avatar
Béatrice

Nombre de messages : 3203
Age : 52
Localisation : Auvergne - France - Europe - Terre
Date d'inscription : 09/07/2009

Voir le profil de l'utilisateur http://cabinetmaillot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  Rhapsody le Ven 20 Nov 2009 - 17:19

Superbe ton entrée Béa !

C'est vrai que c'est pas évident de trouver des idées.
Il y a les verrines pour l'entrée, j'en avais fait pour mon anniversaire, elles avaient eu du succès.
Mais c'est plus la saison des miennes, à base de tomates, courgettes, aubergines...
Tu peux trouver de bonnes recettes de saison sur le net.

Pour le plat, dans l'idée de Piloute, je fais de temps en temps une blanquette de crevettes, un délice !
J'accompagne avec du riz, pour la sauce !

Et en dessert, je ne parlerai pas du crumble, je ne peux pas en manger.
Je ne sais pas pourquoi, ça m'écoeure.
Je serais plutôt fondant au chocolat et crème anglaise.
La semaine dernière, j'avais fait une charlotte poire/chocolat accompagnée d'une crème anglaise, c'était très bon.
avatar
Rhapsody

Nombre de messages : 15868
Age : 44
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 28/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://pagesperso-orange.fr/chatteriedesombrages/

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  luna le Ven 20 Nov 2009 - 18:10

Je pense garder la 2e idée de mélo, ça me plait bien
avatar
luna

Nombre de messages : 2753
Age : 40
Date d'inscription : 30/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  Béatrice le Ven 20 Nov 2009 - 18:19

En plat principal, tu peux t'essayer à une sorte de millefeuille ayant pour base un farçou.
Sur la photo, c'était de la sole. Mais tu peux le faire avec des petits cubes de porc ou de volaille.
Les disques de pâte, tu les découpes dans une pâte toute prête.
Les petits légumes en julienne : blanchis en fonction de ce que vous les aimez al dente ou fondants.
La sauce (ici un beurre blanc maison) mais tu peux en faire une super avec du fumet ou du fond de veau ou de volaille en poudre.
Après, ce n'est que de la présentation (et là c'est pas mon fort je l'avoue).
Le logo Marmiton apparaît car je voulais faire homologuer ma recette mais je ne l'ai pas envoyée (par contre les soupières de Saint-Jacques sont homologuées).

avatar
Béatrice

Nombre de messages : 3203
Age : 52
Localisation : Auvergne - France - Europe - Terre
Date d'inscription : 09/07/2009

Voir le profil de l'utilisateur http://cabinetmaillot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: cherche idée pour repas d'anniversaire

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum