Galette de pomme de terre au chèvre !

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Galette de pomme de terre au chèvre !

Message  Mélanie le Mer 16 Sep 2009 - 19:41

bon c'est pas régime je vous préviens hein moué

Pour 6 personne(s)

1 kg. de pommes de terre à purée
400 gr. de farine
250 gr. de beurre
2 fromage de chèvre frais
1 jaune d'oeuf
sel
eau

Faire un purée avec les pommes de terre.
Ajouter le beurre fondu et la farine tout en mélangeant.
Rajouter un peu d'eau pour faire une pâte pas trop sèche.
Émietter le fromage de chèvre.
Mélanger l'ensemble.
Étaler sur la plaque du four.
Badigeonner d'un jaune d'œuf.
Mettre au four th.7 (180°) et laisser cuire environ 1 h. que le dessus soit doré.

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Re: Galette de pomme de terre au chèvre !

Message  Danielle Rosa le Mer 16 Sep 2009 - 22:04

Miam, miam, qu'elle est belle !

Jmange pas de beurre !
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Re: Galette de pomme de terre au chèvre !

Message  Rhapsody le Mer 16 Sep 2009 - 22:27

Miam !
Danielle, tu peux mettre de la margarine, non ?
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