Courgettes farcies

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Courgettes farcies

Message  Rhapsody le Lun 6 Juil 2009 - 11:30

Je lance un appel à celles qui ont déjà fait des courgettes farcies sans viande.
J'ai cherché un peu sur les sites de cuisine mais si toutefois l'une d'entre vous a une recette testée et approuvée, je suis preneuse.
J'ai cette année 2 pieds de courgettes rondes et j'aimerais les farcir avec autre chose que de la viande, pour changer.
Mon homme et moi aimons tous les fromages, exception faite pour moi concernant le roquefort.

Merci d'avance !
avatar
Rhapsody

Nombre de messages : 16249
Age : 45
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 28/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://pagesperso-orange.fr/chatteriedesombrages/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Invité le Lun 6 Juil 2009 - 11:36

Je ne connais pas mais ça m'intéresse!

Pour le roquefort ça me fait penser aux 1/2 poivrons que mon beau père fait, avec du raifort dedans et passés au barbecue.

Note: Mathieu propose de farcir avec du surimi

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Mélanie le Lun 6 Juil 2009 - 15:30

la maman de felipe fait une farce végétarienne délicieux, avec de l'ail, des oignon de la mie de pain, des champignons, de la chair de courgette et de l'huile d'olive,je connais pas les proportions exact, mais je pense que tu peux faire au feeling ...

sinon tu peux aussi farcir tes courgettes avec des oignons, de l'ail, du riz cuit et des champignons que tu fais revenir à la poêle avant avec une branche de romarin. c'est bien pour les courgettes mais mieux encore pour les poivrons. on met un peu de fromage en fin de cuisson ...
avatar
Mélanie

Nombre de messages : 32649
Age : 39
Localisation : à l'ouest
Humeur : En vacances !!!
Date d'inscription : 26/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Invité le Lun 6 Juil 2009 - 15:44

un petit mélange de chair de tomates , basilic , oignon et fromage de chèvre frais c'est miam dans les courgettes

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Rhapsody le Lun 6 Juil 2009 - 22:55

Merci les filles !

Il n'y a plus qu'à attendre qu'elles grossissent un peu mes courgettes, et je vais tester les deux recettes.
avatar
Rhapsody

Nombre de messages : 16249
Age : 45
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 28/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://pagesperso-orange.fr/chatteriedesombrages/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  AnnC le Mar 7 Juil 2009 - 10:51

Farcir au thon, c'est bon aussi (enfin pour les tomates, les courgettes, je partirais plus sur les farces ci dessus) et ça change de la viande !

Fromage de chèvre ou brousse, ça doit être miam...

_________________
avatar
AnnC

Nombre de messages : 2258
Age : 34
Localisation : Dijon
Date d'inscription : 29/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://onyx-et-chaos.over-blog.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Rhapsody le Mar 7 Juil 2009 - 12:07

Oui mes les tomates farcies au thon, tu faire cuire ou non ?
Dans mon idée, ça ferait plutôt une entrée froide qu'un plat chaud.

Mes noires de crimée vont bientôt être mûres je pense, suis allée voir en rentrant tout à l'heure.
J'ai hâte de savoir quel goût elles ont !
avatar
Rhapsody

Nombre de messages : 16249
Age : 45
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 28/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://pagesperso-orange.fr/chatteriedesombrages/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Rhapsody le Ven 17 Juil 2009 - 9:13

Les courgettes farcies sont faites et mangées !
C'est mon homme qui s'y est collé.
Il a fait un mix de vos recettes en fait, chair de courgette, échalote, fromage de chèvre frais, thon, ciboulette (on a pas de basilic frais dans le jardin), c'était super bon !

Par contre, j'en ai mangé chez ma mère, farcies de viande, comme ses tomates, bof...
avatar
Rhapsody

Nombre de messages : 16249
Age : 45
Localisation : Côte d'Or
Date d'inscription : 28/05/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://pagesperso-orange.fr/chatteriedesombrages/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Courgettes farcies

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum