Lasagnes aux épinards

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Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Mer 3 Déc 2008 - 13:22



Ingrédients :

1 paquet de lasagnes fraiches
1 kg dépinards hâchés surgelés (pour gagner du temps )
facultatif : 400 grammes de lardons fumés.
1 litre de béchamel ( faite maison c'est 'achement meilleur ).
1 demie bûche de fromage de chèvre.
Gruyère râpé.

beurrer un grand plat à lasagnes.
Faire préchauffer le four. ( Th 6/7 :180/ 210° )

Faire cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.
Pendant ce temps faire revenir les lardons.
Mélanger les lardons aux épinards.

Préparer la béchamel; A mi-cuisson rajouter la demie bûche de chèvre grossièrement émiettée puis terminer la préparation de la béchamel en prenant soin de bien faire fondre le fromage. Penser à saler , poivrer et mettre de la muscade.

Dans le plat mettre une première couche de lasagnes, puis une couche d'épinards-lardons , puis une couche de béchamel.
Remettre une couche de lasagnes,puis épinards, puis béchamel , etc.

Terminer par une couche de béchamel; Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four préchauffé .

Laisser cuire 30 minutes environ.

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Mer 3 Déc 2008 - 13:31

j'vais en faire café

aujourd'hui je fais le foie de Line au pain d'épices, mais ce week-end, je fais tes lasagnes café

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Mélanie le Mer 3 Déc 2008 - 14:04

miam

je fais pareil sauf que je met du saumon et des brocolis a la place des épinards, c'est miam aussi
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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Mer 3 Déc 2008 - 17:06

Dans ce cas ce sont des lasagnes aux brocolis et au saumon .BANANE !

D'ailleurs dans les miennes ont peut remplacer les lardons par du saumon fumé, c'est très bon aussi.

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Mélanie le Sam 6 Déc 2008 - 20:17

bon je fais ce soir

j'attends que mon gatal cuisse puis je met les lasagnes amour
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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Sam 6 Déc 2008 - 20:28

Miam ça donne envie :P

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Mélanie le Sam 6 Déc 2008 - 21:05

bon a la place des lardons, j'ai mis du saumon, et a la place de la béchamel j'ai mis de la riccotta j'avais pas de lait, ni de lardon
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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Sam 6 Déc 2008 - 22:53

Comment peut-on survivre sans avoir du lait chez soi Shocked


Euh c'est quoi de la ricotta?

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Mélanie le Dim 7 Déc 2008 - 8:02

ben on ne boit jamais de lait, si j'en achète pour un gâteau ou autre on jette la fin de la bouteille a coup sure

la ricotta c'est un fromage d'origine italienne, qui s'apparente un peu a de la crème fraiche, d'un point de vu texture moué , c'est drôlement bon, ça se marie à la perfection avec les épinards !
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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Dim 7 Déc 2008 - 11:58

purée ça a l'air fabuleux ça les filles !

rien à voir avec les épinards, mais moi je fais des lasagnes à la riste d'aubergine ben c'est fameux aussi !

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Dim 7 Déc 2008 - 13:02

Merci Mélo!

Oui, moi du lait, j'en bois 1/2 litre tous les matins, c'est le drame si j'en ai plus

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Dim 7 Déc 2008 - 17:04

Mon fils a une sainte horreur des épinards.. ben en lasagnes ou en tarte au chèvre il en mange

Un litre de lait par jour pour ma conso perso... sans lait je meurs

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Re: Lasagnes aux épinards

Message  Invité le Dim 7 Déc 2008 - 22:55

les épinards j'adore, c'est mon homme qui fait un blocage dessus

je suis sure qu'il ne gouterait même pas des lasagnes aux épinards

le lait , moi ça me rends malade !

petite déjà je le digérait très mal , en tout cas le lait chaud

maintenant, en plus ça me donne des douleurs abdominales très fortes, alors je n'en bois jamais

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Re: Lasagnes aux épinards

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