Foie gras au pain d'épices

Page 1 sur 3 1, 2, 3  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:14

Pour celle qui aiment le foie gras et le pain d'épices.
Toujours pour 4 personnes

Ingrédients:
1 bloc de foie gras environ 250gr (ici c'est emballé dans de l'alu doré et recouvert d'un film sous vide.
20cl de cognac
20cl de porto blanc
1 pain d'épices en tranches ou à trancher
Une terrine à la bonne grandeur

Préparation:

Disposer au fond de la terrine et sur les côtés une couche de pain d'épices d'environ 1cm, imbiber avec les alcools mlangés
En réserver pour les autres couches.
Déposer une couche de foie gras 1cm environ
Re-couche de pain d'épces
Imbiber
Re- foie fgras

Terminer avec du pain d'épices et disperser les reste des alcools
Laisser reposer au frigo bien couvert au minimum 24 heures
Sortir une heure avant de servir, couper en tranches et décorer comme vous voulez.
Perso je ne mets rien dessus.

Avec un bon champagne, c'est diablement bon.
Ma maman veut qu'à chaque occasion je lui en fasse une!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:17

purée !!! ça a l'air vachement bon !!!!


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:18

Tu peux le dire!!!
Il y a des voisins qui m'amènent les ingrédients et je prépare!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:20

zabe a écrit:purée !!! ça a l'air vachement bon !!!!


T'aimes pas le pain d'épice Rolling Eyes

par contre , je suis d'accord :MIAM pirat

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:21

jeannette a écrit:
zabe a écrit:purée !!! ça a l'air vachement bon !!!!


T'aimes pas le pain d'épice Rolling Eyes

par contre , je suis d'accord :MIAM pirat


nianiania café le pain d'épices au foie gras, je VEUX goûter !


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:22



Line tu compteras un adulte de plus pour le diner café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:27

Paske tu voudrais que je prépare mes recettes des deux derniers jours?? mfaudra au moins une semaine café
Si tu m'offres un voyage d'une semaine après chus OK café énervé

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:29

Si tu fais le ménage et la vaisselle café

Surtout cache ta joie de partager notre repas de Noël

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:29

Le contraste entre la foie gras et le pain d'épices imbibé cognac-porto est sublimissime. pirat

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:31


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:31

énervé Tu ne serais pas entrain de te payer mon museau??? Cuisiner, transbahuter toute la smala, et en plusse je dois faire la vaisselle et le ménage! A va pas barje

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:32

Bah, si tu m'aimes un peu... café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:35

jeannette a écrit:Bah, si tu m'aimes un peu... café

fayotte !

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:36

Ohhhh....le chantage énervé
Ça ne prend pas, faut m'en promettre plusse!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:36

Line et moi , on est déjà un vieux couple amour

Tu peux pas comprendre... va jouer avec tes crottes de nez café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:37

jeannette a écrit:Line et moi , on est déjà un vieux couple amour

Tu peux pas comprendre... va jouer avec tes crottes de nez café


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:39


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:41

moué Line chérie? tu veux mon corps?



Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:42

OOOOOUUUUUUUIIIIIIII !!!!!!!!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:46


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:46



j'arrive

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:47

Wouawwwww, tout ça pour moi??? Embarassed Embarassed Embarassed

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:50

énervé tu n'as pô honte jeannette!!! tu va briser le ptit coeur de ta meuf!!! toctoc

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:53

Jeannette emfait du chantage pour que je vienne cuisiner chez elle pour Noël!
T'inquiète Krissy chuis pas dupe!!! café

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Invité le Jeu 20 Nov 2008 - 15:54

Jeannette

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Foie gras au pain d'épices

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 3 1, 2, 3  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum