magrets de canard, idées?

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magrets de canard, idées?

Message  Invité le Mar 4 Nov 2008 - 20:16

Voilà je sais pas quoi faire d'original avec mes magrets de canard que chéri a congelé.

J'voudrais une recette sympa qui soit pas sucrée salée, passe que le chéri il aime pas ça le sucré salé cyclops

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Mélanie le Mar 4 Nov 2008 - 20:19

poivre vert et moutarde, je fais aussi pour felipe qui n'est pas fan de sucré/salé , pour moi je fais au miel et vinaigre de framboise
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Re: magrets de canard, idées?

Message  Invité le Mar 4 Nov 2008 - 20:23

mélo a écrit:poivre vert et moutarde, je fais aussi pour felipe qui n'est pas fan de sucré/salé , pour moi je fais au miel et vinaigre de framboise


idée

Epouse moi amour

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Mélanie le Mar 4 Nov 2008 - 20:24

viens là toi aussi farao
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Re: magrets de canard, idées?

Message  Piloute le Mar 4 Nov 2008 - 20:31

dites ?

on est dans la cuisine
ou dans la chambre ?

c'est a table, ou au lit

c'est cuisine ou sesskualité

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Invité le Mar 4 Nov 2008 - 20:36

on vous dérange pas ? café

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Mélanie le Mar 4 Nov 2008 - 21:19

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Invité le Mer 5 Nov 2008 - 8:16

oups

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Re: magrets de canard, idées?

Message  AnnC le Ven 7 Nov 2008 - 16:51

Moi je les aime avec une sauce framboise ou miel alors je vais pas t'aider

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Invité le Ven 7 Nov 2008 - 19:32

moi j'ai plein d'idées, mais j'vais pas les donner ch'uis d'mauvais pwal ! toulemonde fait cossi j'étais pô lô alors que j'ai passé une après-midi de crotte

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Re: magrets de canard, idées?

Message  Invité le Ven 7 Nov 2008 - 19:44

Entailler côté peau, comme une grille, ne pas assasioner de suite.
Quand la peau est bien dorée,retirer du feu
Déglacer avec un peu de cognac ou autre
Ajouter un demi verre de vin blanc sec
Ajouter du raifort râpé, plus un peu de crème acidulée
Remettre les magrets pendant deux minutes
pimenter(pas trop)
et servir avec du riz nature...

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Re: magrets de canard, idées?

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